Browsing Tag

truffe de Bourgogne

Recettes

Recette de suprêmes de pigeons du chef étoilé Mourad Haddouche de Loiseau des Vignes (Beaune)

Le 5 août 2015

Vidéo réalisée par Jean-Claude CARA, brésilien et beaunois d’adoption, grand connaisseur et amateur des vins de Bourgogne (passage à Loiseau des Vignes à partir de 13’42)… Lire la suite