Browsing Tag

Saulieu

5
Boutique Bernard Loiseau

22 octobre 2013: sortie du livre « Créations Gourmandes » de Benoît Charvet, chef pâtissier de l’année 2013

Publié le 21 octobre 2013

Dès le mercredi 23 octobre : le livre « Créations Gourmandes de Benoît Charvet » sera en vente exclusivement sur notre boutique en ligne Bernard Loiseau : http://www.boutique-loiseau.com/livres-de-cuisine/137-creations-gourmandes-de-benoit-charvet.html… Lire la suite

Événements

Emission « On fait la cuisine ensemble » sur France Bleu

Publié le 8 octobre 2013

Le journaliste Michel Tanguy Ce matin vers 10h45, notre chef triplement étoilé, Patrick Bertron du Relais Bernard Loiseau était l’invité de Michel Tanguy, journaliste, animateur et passionné par la gastronomie sur France Bleu… Lire la suite

Séjours, Menus et Offres spéciales

Menu National 6 historique du chef étoilé Patrick Bertron

Publié le 17 septembre 2013

Menu National 6 historique servi tous les jours, uniquement au déjeuner et exceptionnellement inclus dans le séjour Oenologie* Terrine marbrée de foie gras de canard au pain d’épices, poire confite et marmelade… Lire la suite

Relais & Châteaux

Offre « Secrets de jeunesse » au spa du Relais Bernard Loiseau à Saulieu (Bourgogne)

Publié le 2 septembre 2013

Accordez-vous une vraie pause beauté dans un endroit de rêve : soins du visage, sauna, hammam… Notre nouvelle offre « SECRETS DE JEUNESSE » saura répondre à toutes vos envies de bien-être ! Offre… Lire la suite

Relais Bernard Loiseau

Benoît Charvet, Chef pâtissier de l’année 2013 dévoile la bûche 2013 du Relais Bernard Loiseau

Publié le 20 août 2013

Benoît Charvet, notre chef pâtissier du Relais Bernard Loiseau à Saulieu, revisite la bûche à l’ancienne en réalisant un biscuit roulé. La bûche Rose de Noël se compose d’un biscuit léger punché… Lire la suite

18
Recettes

Flan léger de foie gras, salpicon de cèpes et jambon cru, bouillon de cèpes à la moutarde aux Cèpes & Thé fumé

Publié le 20 août 2013

  Ingrédients pour 4 personnes Flan de foie gras - 200  g de foie gras - 12 cl de crème fleurette - 2 petits œufs - Sel, poivre du moulin Garniture de légumes… Lire la suite

Événements

Du 1er au 5 août 2013 – Les Nuits Cajun et Zydeco à Saulieu

Publié le 31 juillet 2013

Durant ces cinq jours, cinéma, stages de musique et de danse, bal gratuit, soirées, gastronomie sont au programme et il y en aura pour tous ! Des traditions morvandelles aux traditions cajuns,… Lire la suite

Relais Bernard Loiseau

Le 6 juin 2013, le Relais Bernard Loiseau accueillera le célèbre journaliste, Michel Tanguy

Publié le 5 juin 2013

Michel TANGUY (France Bleu Paris) Ce journaliste, animateur, passionné par la gastronomie et qui anime une chronique quotidienne sur l’antenne de France Bleu 107.1 à Paris sera de passage au Relais Bernard… Lire la suite

65896032145
Équipe

Bérangère Loiseau, héritière de la gastronomie française rend hommage à son père Bernard Loiseau sur Télématin

Publié le 13 mai 2013

Lire la suite

Relais & Châteaux

Offre de séjour tout-compris « Coeur de Printemps » au Relais Bernard Loiseau à Saulieu

Publié le 23 avril 2013

Offre « Cœur de Printemps » au Relais Bernard Loiseau valable du 2  mai au 28 juin 2013 (hors samedi soir, veilles et jours de fêtes). Ce printemps, venez vous ressourcer et profiter d’un… Lire la suite