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Saulieu

Équipe

L’employée du mois d’août au Relais Bernard Loiseau

Le 1 août 2018

01L’employée du mois est Corinne, femme de chambre au Relais Bernard Loiseau depuis 28 ans ! Sous la responsabilité de la gouvernante, elle est chargée de l’entretien des 32 chambres de l’hôtel… Lire la suite

Relais & Châteaux

Quel est le meilleur restaurant en Bourgogne pour les accords mets et vins?

Le 13 février 2018

Et si on vous disait que c’est un restaurant étoilé à Saulieu? Qui plus est, sa carte des vins a été primée dans la catégorie « Restaurants gastronomiques de prestige » au dernier concours… Lire la suite

Boutique Bernard Loiseau

BEST OF Patrick Bertron : Relais Bernard Loiseau

Le 3 octobre 2017

Partez à la découverte de l’univers du Chef Patrick Bertron et lancez vous dans la réalisation de ses recettes signature ! Grâce à de véritables cours en pas à pas illustrés, apprenez à maîtriser les 10… Lire la suite

Loiseau des Sens

Filet de Pintade fermière du restaurant Loiseau des Sens à Saulieu

Le 26 septembre 2017

Recette du chef Shoro Ito de Loiseau des Sens, le nouveau restaurant «santé-plaisir» du Relais Bernard Loiseau.… Lire la suite

Événements

2 taureaux de l’artiste RICHARD ORLINSKI exposés à ciel ouvert au Relais Bernard Loiseau

Le 24 mars 2017

Deux taureaux rouges de l’artiste de renom Richard Orlinski ont été installés dans les jardins du Relais & Châteaux Bernard Loiseau. Cette exposition exceptionnelle sera visible jusqu’à la fin de l’année 2017.… Lire la suite

Relais Bernard Loiseau

Vendredi 10 mars 2017 : dîner Oenologie Prestige au Relais Bernard Loiseau

Le 24 février 2017

Le 10 mars prochain, lors de la soirée Œnologie Prestige, Eric Goettelmann, notre chef-sommelier exécutif, vous présentera une prestigieuse sélection de vins raffinée et authentique en accord avec le menu du chef Patrick… Lire la suite

Relais Bernard Loiseau

Les Ateliers Bernard Loiseau 2017 à Saulieu

Le 2 janvier 2017

Après le succès des 3 ateliers thématiques 2016 autour du terroir et de la gastronomie, le Relais Bernard Loiseau revient chaque lundi du mois en 2017 avec de nouvelles démonstrations en cuisine, en pâtisserie… Lire la suite

Nouveautés

Nouvelles bornes TESLA au Relais & Châteaux Bernard Loiseau à Saulieu en Bourgogne

Le 30 décembre 2016

 Rechargez les batteries de votre véhicule électrique au Relais Bernard Loiseau à Saulieu ! Nous offrons un accès de recharge simple, pratique et rapide à tous nos clients. Les propriétaires de la… Lire la suite

Recettes

Une recette pour vous souhaiter la bonne année !

Le 30 décembre 2016

Pour célébrer la nouvelle année, Patrick Bertron chef du Relais & Châteaux Bernard Loiseau  vous livre une de ses recettes où toute la Bretagne est réunie : le turbot, roi des poissons et… Lire la suite

Équipe

Mini Christmas series : 4 épisodes dans les coulisses du Relais Bernard Loiseau

Le 20 décembre 2016

Pendant 4 jours, nous avons cherché activement « nos invités » au sein du Relais & Châteaux Bernard Loiseau, hôtel 5 étoiles à Saulieu en Bourgogne. Cela n’a pas été de tout repos ! Direction les… Lire la suite