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restaurant gastronomique

Loiseau des Ducs

Dîner de la Saint-Valentin 2019 à Loiseau des Ducs : l’inspiration de 50 nuances de gourmandises

Le 28 décembre 2018

Romantique dîner au restaurant Loiseau des Ducs (1 étoile Michelin) à Dijon, installé dans un hôtel classé monument historique : l’hôtel de Talmay, anciennement dit hôtel des Barres, datant du XVIème siècle. … Lire la suite

Équipe

Route des vins Bernard Loiseau : la vallée du Rhône

Le 15 mai 2018

Les équipes de sommellerie du Relais Bernard Loiseau (Saulieu) , de Loiseau des Ducs et La Part des Anges (Dijon) étaient sur le terrain pour dénicher les prochains coups de coeur sur nos cartes des vins… dans la vallée… Lire la suite

Équipe

Le groupe INSEEC au restaurant Loiseau des Vignes (Beaune)

Le 5 février 2018

Toujours soucieux de la transmission de ses valeurs, le groupe Bernard Loiseau a participé à une formation organisée par le groupe de l’Institut National Supérieur Des Hautes Etudes Economiques et Commerciales (INSEEC). En effet, le chef sommelier exécutif… Lire la suite

Événements

Où passer la Saint-Valentin en Bourgogne ou à Paris ?

Le 29 janvier 2018

En Bourgogne ou à Paris : si vous êtes à cours d’idée pour convoler avec votre conjoint(e), le groupe Bernard Loiseau a préparé pour vous, dans ses établissements cosy et romantiques des idées… Lire la suite

Équipe

Mini Christmas series : 4 épisodes dans les coulisses du Relais Bernard Loiseau

Le 20 décembre 2016

Pendant 4 jours, nous avons cherché activement « nos invités » au sein du Relais & Châteaux Bernard Loiseau, hôtel 5 étoiles à Saulieu en Bourgogne. Cela n’a pas été de tout repos ! Direction les… Lire la suite

Loiseau Rive Droite

Soirées oenologiques 2017 à Loiseau Rive Droite (Paris 8e)

Le 22 novembre 2016

En 2017, le restaurant gastronomique Loiseau Rive Droite (Paris 8e) organise 6 soirées oenologiques bimestrielles, le vendredi ! Le chef  Ichiei Taguma  et le sommelier Nicolas Bourdon vous feront découvrir chaque mois un menu accord mets… Lire la suite

Loiseau Rive Gauche

Jeudi 24 novembre 2016 : soirée accord mets & whiskies à Loiseau Rive Gauche (Paris 7e)

Le 18 novembre 2016

Ce jeudi 24 novembre, c’est la dernière soirée accord mets et whiskies de l’année 2016 au restaurant Loiseau Rive Gauche ! Le chef Maxime Laurenson vous invite à déguster un menu en accord avec… Lire la suite

Relais Bernard Loiseau

Menu de la Saint-Sylvestre 2016 au Relais Bernard Loiseau (Saulieu)

Le 15 novembre 2016

Truffe noire du Périgord, saint-jacques et caviar d’Aquitaine, foie gras de canard, turbot de pêche du Guilvinec, filet de Chevreuil…  Toutes les saveurs de fêtes sont réunies par notre chef étoilé Patrick… Lire la suite

Loiseau des Vignes

Jeudi 24 novembre 2016 : la 2e Paulée du restaurant Loiseau des Vignes à Beaune

Le 14 novembre 2016

Pour la deuxième édition de « La Paulée » de Loiseau des Vignes, nous vous convions à une soirée en table d’hôtes à 19h30, avec la présence exceptionnelle de 14 viticulteurs de grands domaines… Lire la suite

Loiseau des Vignes

Menu de la Saint-Sylvestre 2016 au restaurant Loiseau des Vignes

Le 14 novembre 2016

Le 31 décembre 2016, au dîner de la Saint-Sylvestre, le restaurant Loiseau des Vignes à Beaune vous convie autour d’un menu exceptionnel à base de produits emblématiques de la gastronomie française. … Lire la suite