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Restaurant gastronomique Saulieu

PICTO 20 - DEGUSTATION - BAR A VINS
Relais Bernard Loiseau

Vendredi 9 juin 2017 : dîner accord mets & vins au Relais Bernard Loiseau en Bourgogne

Le 23 mai 2017

 Le Relais Bernard Loiseau à Saulieu vous convie à un dîner Oenologie Prestige, chaque deuxième vendredi du mois ! Le chef  Patrick Bertron et le chef sommelier, Eric Goettelmann, vous font découvrir le vendredi 9 juin prochain, un menu accord mets et… Lire la suite

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Relais Bernard Loiseau

Vendredi 12 mai 2017 : dîner Oenologie Prestige au Relais Bernard Loiseau en Bourgogne

Le 5 mai 2017

Le vendredi 12 mai prochain, notre chef doublement étoilé Patrick Bertron vous préparera un menu inédit en collaboration avec le chef sommelier Eric Goettelmann.  Laissez vous séduire par des accords mets et… Lire la suite

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Relais Bernard Loiseau

Menu N6 historique au Relais Bernard Loiseau

Le 12 août 2016

Faites le plein de saveurs bourguignonnes au Relais Bernard Loiseau en Bourgogne. Pour le menu Nationale 6, le chef Patrick Bertron s’est inspiré des produits frais de notre belle Bourgogne : cassis noir,… Lire la suite

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Relais Bernard Loiseau

Lundi 13 avril 2015 : dîner accord mets & vins Corton Grand Cru au Relais Bernard Loiseau

Le 11 mars 2015

Pour le dîner gastronomique dans le cadre de votre séjour Oenologie Prestige (720 € pour deux personnes),  notre chef 3 étoiles Michelin, Patrick Bertron a imaginé un  beau menu, qui sublimera les notes aromatiques… Lire la suite

thomasraffoux01
Événements

Retour sur la Soirée Champagne Deutz chez Aston Martin avec Patrick Bertron !

Le 10 février 2015

Le 11 décembre dernier, à l’occasion du lancement du Champagne « Amour de Deutz rosé 2006″, Patrick Bertron, notre chef triplement étoilé et nos équipes du Relais Bernard Loiseau ont élaboré un repas gastronomique… Lire la suite

DL au travail
Événements

Première récolte de miel au RELAIS BERNARD LOISEAU, un succès !

Le 3 octobre 2014

Ces petites abeilles noires de Bourgogne ont élu domicile, depuis juillet, dans de superbes ruches spécialement réalisées pour elles, et placées sur les toits du RELAIS BERNARD LOISEAU.… Lire la suite

Soirée champagne du Relais Bernard Loiseau.jpg
Relais Bernard Loiseau

Le 8 septembre : dîner tout champagne au Relais Bernard Loiseau au prix exceptionnel de 195 € boissons comprises !

Le 31 juillet 2014

Le CHAMPAGNE à l’honneur avec six cuvées Duval-Leroy ! Le lundi 8 septembre prochain, le Relais Bernard Loiseau organisera un dîner gastronomique avec la Maison Duval-Leroy, dans le cadre des partenariats avec l’association… Lire la suite

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Relais Bernard Loiseau

La Fête des Pères continue jusqu’au 30 juin chez Bernard Loiseau

Le 3 juin 2014

Pour la fête des Pères, faites rêver votre papa avec le séjour alliant luxe et gastronomie au Relais Bernard Loiseau.… Lire la suite

Classiques de Bernard Loiseau
Relais Bernard Loiseau

Les Classiques de Bernard Loiseau toujours à la carte du Relais Bernard Loiseau

Le 2 juin 2014

A la carte du Relais Bernard Loiseau, les grands Classiques de Bernard Loiseau côtoient les dernières créations du chef étoilé Patrick Bertron. Ce dernier a réussi à préserver le célèbre style de Bernard Loiseau,… Lire la suite

Gourgères PB
Recettes

Gougère feuilletée du chef Patrick Bertron

Le 28 avril 2014

Ingrédients pour 15 personnes  100 g de beurre 125 g d’eau 125 g de lait entier 125 g de farine 4 oeufs entiers 1 pincée de noix muscade râpée 5 g de… Lire la suite