Menu de Pâques 2017 du restaurant étoilé Loiseau des Vignes (Beaune)
Le dimanche 16 avril 2017, le restaurant étoilé Loiseau des Vignes sera exceptionnellement ouvert. A cette occasion, le chef Mourad Haddouche vous propose un superbe menu de Pâques au déjeuner et au dîner !… Lire la suite
Jeudi 26 janvier 2017 : honneur à la St-Vincent tournante Mercurey à Loiseau des Vignes
Le village de Mercurey, sera en fête pour la Saint-Vincent tournante, le dernier weekend de janvier ! A cette occasion, le jeudi 26 janvier 2017, le restaurant Loiseau des Vignes (Beaune) vous donne rendez-vous… Lire la suite
1er janvier 2017 : menu unique au déjeuner à Loiseau des Vignes (Beaune)
Commencez l’année par un délicieux moment en dégustant un menu spécialement conçu par le chef Mourad Haddouche dans notre restaurant gastronomique Loiseau des Vignes à Beaune ! … Lire la suite
Menu du Réveillon de Noël 2016 de Loiseau des Vignes (Beaune)
Pour le Réveillon de Noël, le chef étoilé Mourad Haddouche de Loiseau des Vignes vous propose un menu composé de produits d’exception tels que la truffe de Bourgogne, de belles noix de saint-jacques, de… Lire la suite
Succès de la soirée oenologique Maratray Dubreuil à Loiseau des Vignes (Beaune)
Vendredi dernier, plus de 30 personnes ont répondu présents à la soirée œnologique autour des vins du domaine Maratray Dubreuil au restaurant étoilé Loiseau des Vignes à Beaune. Un véritable succès !… Lire la suite
Jeudi 23 avril 2015 : les vins MAS DELMAS à l’honneur à Loiseau des Vignes (Beaune)
Cette soirée autour d’une table d’hôtes, placée sous le signe de la convivialité, vous emmènera à la découverte des créations printanières du chef étoilé Mourad Haddouche de Loiseau des Vignes, en accord avec la jolie sélection de… Lire la suite
Christophe Gines, intronisé Chevalier de la Confrérie de Saint Denis
C’est le 21 mars 2015 que Christophe Gines, directeur de Loiseau des Vignes (Beaune) a été intronisé Chevalier de la Confrérie de Saint Denis, au 5e chapitre du Printemps des Arts au cellier de… Lire la suite
Loiseau des Vignes au Festival de la Créativité Gastronomique 2015 à Lyon
Depuis 10 ans, le magazine LE CHEF organise le Festival de la Créativité Gastronomique. Le lundi 26 janvier 2015, cet événement réunira plus de 30 jeunes chefs français au SIRHA, rendez-vous mondial de la… Lire la suite
Foie gras de canard au miel de sapin, épines fumées et pickles d’airelles
Recette proposée par le chef Mourad Haddouche du restaurant étoilé Loiseau des Vignes à Beaune… Lire la suite
