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restaurant Bernard Loiseau

Boutique Bernard Loiseau

Bûche de Noël 2017 « LOISEAU DES SENS »

Le 10 novembre 2017

Pour célébrer notre nouveau spa de Saulieu, « La Villa Loiseau Des Sens » (1 500 m² ayant ouvert cet été 2017), la bûche Bernard Loiseau 2017 reprend le style architectural de l’établissement et les thématiques bien-être du spa et de… Lire la suite

Loiseau des Sens

Filet de Pintade fermière du restaurant Loiseau des Sens à Saulieu

Le 26 septembre 2017

Recette du chef Shoro Ito de Loiseau des Sens, le nouveau restaurant «santé-plaisir» du Relais Bernard Loiseau.… Lire la suite

Relais Bernard Loiseau

Vendredi 9 juin 2017 : dîner accord mets & vins au Relais Bernard Loiseau en Bourgogne

Le 23 mai 2017

 Le Relais Bernard Loiseau à Saulieu vous convie à un dîner Oenologie Prestige, chaque deuxième vendredi du mois ! Le chef  Patrick Bertron et le chef sommelier, Eric Goettelmann, vous font découvrir le vendredi 9 juin prochain, un menu accord mets et… Lire la suite

Loiseau des Vignes

Menu de Pâques 2017 du restaurant étoilé Loiseau des Vignes (Beaune)

Le 3 avril 2017

Le dimanche 16 avril 2017, le restaurant étoilé Loiseau des Vignes sera exceptionnellement ouvert.  A cette occasion, le chef Mourad Haddouche vous propose un superbe menu de Pâques au déjeuner et au dîner !… Lire la suite

Loiseau Rive Gauche

Mardi 14 février 2017 : dîner de la Saint-Valentin à Loiseau Rive Gauche (Paris 7e)

Le 2 février 2017

Pour la Saint-Valentin, le restaurant Loiseau Rive Gauche à Paris vous réserve une soirée inoubliable pour faire chavirer le cœur de votre amoureux ou amoureuse ! L’équipe vous attend pour un dîner romantique… Lire la suite

Recettes

Bar de ligne au beurre d’algues, nuage de cresson au lait de soja, caviar Krystal

Le 17 janvier 2017

Le chef Louis-Philippe Vigilant du restaurant Loiseau des Ducs à Dijon vous révèle la recette de son plat phare du moment ! … Lire la suite

Loiseau Rive Gauche

Soirées oenologiques 2017 à Loiseau Rive Gauche (Paris 7e)

Le 22 novembre 2016

En 2017, le restaurant gastronomique Loiseau Rive Gauche (Paris 7e) organise 5 soirées oenologiques bimestrielles, le vendredi ! Le chef et le sommelier vous proposent des accords mets et vins d’exception autour d’un thème… Lire la suite

Loiseau Rive Droite

Soirées oenologiques 2017 à Loiseau Rive Droite (Paris 8e)

Le 22 novembre 2016

En 2017, le restaurant gastronomique Loiseau Rive Droite (Paris 8e) organise 6 soirées oenologiques bimestrielles, le vendredi ! Le chef  Ichiei Taguma  et le sommelier Nicolas Bourdon vous feront découvrir chaque mois un menu accord mets… Lire la suite

Équipe

Frédéric Mirat prend la 3ème place du podium au Trophée Masse du Foie Gras 2016

Le 18 novembre 2016

Le 6 novembre dernier, la sélection Paris-Nord-Normandie s’est déroulée au salon Equip Hotel à Paris autour de 6 candidats dont Frédéric Mirat, second de cuisine dans notre restaurant Loiseau des Vignes à… Lire la suite

Loiseau Rive Gauche

Jeudi 24 novembre 2016 : soirée accord mets & whiskies à Loiseau Rive Gauche (Paris 7e)

Le 18 novembre 2016

Ce jeudi 24 novembre, c’est la dernière soirée accord mets et whiskies de l’année 2016 au restaurant Loiseau Rive Gauche ! Le chef Maxime Laurenson vous invite à déguster un menu en accord avec… Lire la suite