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restaurant 3 étoiles Michelin

Événements

Le meilleur menu enfant de France est au Relais Bernard Loiseau !

Le 4 mai 2016

En août 2014, le magazine Atabula a mené l’enquête* auprès de 26 établissements trois macarons, en relevant la présence d’un menu enfant sur la base de douze ans ou moins, son prix… Lire la suite

Relais Bernard Loiseau

Séjour NOEL 2015 au Relais Bernard Loiseau en Bourgogne

Le 9 octobre 2015

Venez célébrer les fêtes de Noël avec la charmante équipe du Relais & Châteaux Bernard Loiseau à Saulieu, au coeur de la Bourgogne !… Lire la suite

Relais Bernard Loiseau

Lundi 12 octobre 2015 : soirée 100% Puligny-Montrachet au Relais Bernard Loiseau

Le 16 septembre 2015

Le 12 octobre 2015, le chef sommelier exécutif, Eric Goettelmann et ses équipes du Relais & Châteaux Bernard Loiseau en Bourgogne, vous invitent à une soirée œnologique inédite autour des mosaïques des sols sur Puligny-Montrachet, terroir où excelle le Chardonnay.… Lire la suite

Relais Bernard Loiseau

Lundi 14 septembre 2015 : Soirée autour des richesses & splendeurs de la Côte de Nuits

Le 7 août 2015

Pour célébrer l’inscription des Climats de Bourgogne au Patrimoine mondial de l’UNESCO en 2015, l’équipe du Relais Bernard Loiseau vous propose une dégustation de 4 prestigieux vins bourguignons en accord avec les… Lire la suite

Relais Bernard Loiseau

Le 189e dîner de wine-dinners au restaurant Bernard Loiseau à Saulieu

Le 15 juillet 2015

Extrait du Bulletin 642 de François Audrouze… Lire la suite

Recettes

Asperges du Lubéron poêlées à crues, jus d’étuvé au Garam Massala et tartines gourmandes aux œufs de cailles et fondue d’oignon

Le 28 avril 2015

C’est la belle saison des asperges vertes, blanches ou violettes ! Le chef triplement étoilé Patrick Bertron vous livre une de ses meilleures recettes printanières.… Lire la suite

Nouveautés

Séjours « Astuces de Cuisine » 2015 au Relais Bernard Loiseau en Bourgogne

Le 14 janvier 2015

Le Relais Bernard Loiseau innove en 2015 avec ses séjours « Astuces de Cuisine » ! Chaque lundi du mois *, c’est vous qui passez en cuisine ! Nous vous donnons nos astuces pour… Lire la suite

Événements

L’univers du métier de la salle avec Eric Rousseau, maître d’hôtel au Relais Bernard Loiseau

Le 3 avril 2013

Métier de la salle avec Eric Rousseau, maître d… par f100000628009674… Lire la suite