Le carré des rois 100% bio Bernard Loiseau 2019
Clin d’œil au nouveau restaurant bio et santé Loiseau des Sens, cette galette des rois est réalisée avec des produits exclusivement issus de l’agriculture biologique et autant que possible, de Bourgogne.… Lire la suite
Fantastic Picnic 2018 à La Villa Loiseau des Sens en Bourgogne
Depuis l’inscription du « repas gastronomique des Français » sur la liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’UNESCO, chaque premier week-end de l’automne, la fête de la gastronomie, rebaptisée en 2018… Lire la suite
Du 20 août au 14 octobre 2018 : l’épicerie fine Bernard Loiseau, star du Printemps Haussmann
Du 20 août au 14 octobre 2018, l’épicerie fine Bernard Loiseau est la star du Printemps du Goût. Une table entière lui est dédiée au centre du magasin. Venez découvrir et déguster… Lire la suite
Recette de cookies du chef-pâtissier Aymeric Pinard au Relais Bernard Loiseau
Ingrédients 0,200 kg beurre 0,150 kg sucre 0,200 kg cassonade 0,003 kg vanille 0,100 kg oeufs 0,400 kg farine 0,006 kg sel 0,004 kg levure 0,300 kg drops (pépites de chocolat) Préparation… Lire la suite
Cinq blogueuses très influentes en visite en Bourgogne
En juin dernier, Le Relais Bernard Loiseau a accueilli cinq blogueuses brésiliennes très influentes connues sous le nom des « Chicas » dans le cadre d’un reportage sur la Bourgogne. Plus d’un million de… Lire la suite
L’employée du mois d’août au Relais Bernard Loiseau
01L’employée du mois est Corinne, femme de chambre au Relais Bernard Loiseau depuis 28 ans ! Sous la responsabilité de la gouvernante, elle est chargée de l’entretien des 32 chambres de l’hôtel… Lire la suite
Salade de haricots verts, œuf mollet et vinaigrette au fromage blanc
Le 19 juillet dernier, le chef étoilé Patrick Bertron a présenté sur Europe 1 dans l’émission « Europe Matin » de Raphaëlle Duchemin, son plat du jour : la salade de haricots verts. Ecoutez le… Lire la suite
L’employée du mois de juin au Relais Bernard Loiseau
Découvrez Gwenaëlle Abernot, responsable de la boutique de Saulieu, notre employée du mois. Elle fait partie de l’aventure BernardLoiseau depuis 15 ans !… Lire la suite
Le Relais Bernard Loiseau ouvre son nouvel espace séminaire
À seulement 2 heures de Paris et Lyon, au coeur de la Bourgogne, le Relais & Châteaux cinq étoiles Bernard Loiseau et sa table gastronomique se dotent d’un tout nouvel espace séminaire… Lire la suite
