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recette Patrick Bertron

Recettes

Salade de haricots verts, œuf mollet et vinaigrette au fromage blanc

Le 30 juillet 2018

Le 19 juillet dernier, le chef étoilé Patrick Bertron a présenté sur Europe 1 dans l’émission « Europe Matin » de Raphaëlle Duchemin, son plat du jour : la salade de haricots verts. Ecoutez le… Lire la suite

Recettes

Côte de veau et belle carotte jus à la moutarde de Coriandre & Orange confite Fallot

Le 25 mai 2016

Recette printanière de Patrick Bertron, le chef doublement étoilé du Relais Bernard Loiseau à Saulieu!… Lire la suite