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Patrick Bertron

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Événements

Trophées de la Gastronomie et des vins 2015 à Dijon

Le 10 novembre 2015

Pour rendre hommage à la gastronomie côte-d’orienne, le Pdg du Bien Public, Pierre Fanneau, et ses équipes ont organisé la première édition des Trophées de la Gastronomie et des Vins 2015 au Palais des… Lire la suite

plat st sylvestre Rbl 2015
Relais Bernard Loiseau

Menu de la St-Sylvestre 2015 du Relais Bernard Loiseau en Bourgogne

Le 5 novembre 2015

Pour la Saint-Sylvestre, le restaurant 3 étoiles Michelin , Le Relais Bernard Loiseau vous convie autour d’un menu exceptionnel à base de produits emblématiques de la gastronomie française. Il est composé de… Lire la suite

Patrick-Bertron-Jeff-Pachoud
Événements

Mardi 3 novembre 2015 : le chef Patrick Bertron cuisine dans le métro parisien

Le 2 novembre 2015

La station Miromesnil, sur les lignes 13 et 9 du métro, sera cette année le théâtre de la 7e édition de l’opération « Les chefs descendent dans le métro ». De grand chefs français… Lire la suite

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Recettes

Recette : filet de canard rôti jus au nectar de cassis de Bourgogne, pêches confites

Le 29 octobre 2015

Recette de Patrick Bertron, chef 2 étoiles au guide Michelin du Relais Bernard Loiseau… Lire la suite

Vallée du rhone
Relais Bernard Loiseau

Lundi 9 novembre 2015 : soirée 100% Vallée du Rhône au Relais Bernard Loiseau

Le 12 octobre 2015

Découvrez les vins de la Vallée du Rhône septentrionale millésime 2009, sous toutes ses coutures ! Retrouvez la conjugaison d’un millésime d’exception et la syrah sur les plus belles appellations jalonnant le Rhône, en accord… Lire la suite

plat st sylvestre rbl 2015
Relais Bernard Loiseau

Séjour Nouvel An 2015 au Relais & Châteaux Bernard Loiseau

Le 9 octobre 2015

Fêtez le Nouvel An au Relais Bernard Loiseau ! Pour la Saint-Sylvestre, le restaurant 3 étoiles Michelin vous convie autour d’un somptueux menu à base de produits emblématiques de la gastronomie française. Il… Lire la suite

puligny-Montrachet
Relais Bernard Loiseau

Lundi 12 octobre 2015 : soirée 100% Puligny-Montrachet au Relais Bernard Loiseau

Le 16 septembre 2015

Le 12 octobre 2015, le chef sommelier exécutif, Eric Goettelmann et ses équipes du Relais & Châteaux Bernard Loiseau en Bourgogne, vous invitent à une soirée œnologique inédite autour des mosaïques des sols sur Puligny-Montrachet, terroir où excelle le Chardonnay.… Lire la suite

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Relais Bernard Loiseau

Lundi 14 septembre 2015 : Soirée autour des richesses & splendeurs de la Côte de Nuits

Le 7 août 2015

Pour célébrer l’inscription des Climats de Bourgogne au Patrimoine mondial de l’UNESCO en 2015, l’équipe du Relais Bernard Loiseau vous propose une dégustation de 4 prestigieux vins bourguignons en accord avec les… Lire la suite

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Relais Bernard Loiseau

Lundi 13 juillet 2015 : les perles de l’Europe viticole à l’honneur au Relais Bernard Loiseau

Le 11 juin 2015

Lors de votre prochaine soirée œnologique estivale au Relais Bernard Loiseau, le chef triplement étoilé Patrick Bertron sublimera les saveurs de l’Europe en accord avec  la sélection des perles de l’Europe viticole de nos… Lire la suite

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Relais Bernard Loiseau

Vendredi 26 juin 2015 : Accord mets & vins de la Nouvelle Zélande au Relais Bernard Loiseau

Le 19 mai 2015

Du 23 au 26 juin 2015,  le groupe Bernard Loiseau organisera 4 soirées œnologiques inédites autour des vins de la Nouvelle-Zélande dans ses établissements à Paris et en Bourgogne dont le Relais Bernard Loiseau, en partenariat avec le groupe Constance… Lire la suite