Menu de Pâques 2017 du restaurant étoilé Loiseau des Vignes (Beaune)
Le dimanche 16 avril 2017, le restaurant étoilé Loiseau des Vignes sera exceptionnellement ouvert. A cette occasion, le chef Mourad Haddouche vous propose un superbe menu de Pâques au déjeuner et au dîner !… Lire la suite
Jeudi 26 janvier 2017 : honneur à la St-Vincent tournante Mercurey à Loiseau des Vignes
Le village de Mercurey, sera en fête pour la Saint-Vincent tournante, le dernier weekend de janvier ! A cette occasion, le jeudi 26 janvier 2017, le restaurant Loiseau des Vignes (Beaune) vous donne rendez-vous… Lire la suite
1er janvier 2017 : menu unique au déjeuner à Loiseau des Vignes (Beaune)
Commencez l’année par un délicieux moment en dégustant un menu spécialement conçu par le chef Mourad Haddouche dans notre restaurant gastronomique Loiseau des Vignes à Beaune ! … Lire la suite
Frédéric Mirat prend la 3ème place du podium au Trophée Masse du Foie Gras 2016
Le 6 novembre dernier, la sélection Paris-Nord-Normandie s’est déroulée au salon Equip Hotel à Paris autour de 6 candidats dont Frédéric Mirat, second de cuisine dans notre restaurant Loiseau des Vignes à… Lire la suite
Jeudi 24 novembre 2016 : la 2e Paulée du restaurant Loiseau des Vignes à Beaune
Pour la deuxième édition de « La Paulée » de Loiseau des Vignes, nous vous convions à une soirée en table d’hôtes à 19h30, avec la présence exceptionnelle de 14 viticulteurs de grands domaines… Lire la suite
Menu de la Saint-Sylvestre 2016 au restaurant Loiseau des Vignes
Le 31 décembre 2016, au dîner de la Saint-Sylvestre, le restaurant Loiseau des Vignes à Beaune vous convie autour d’un menu exceptionnel à base de produits emblématiques de la gastronomie française. … Lire la suite
Jeudi 20 octobre 2016 : Soirée oenologique avec la maison Albert Bichot à Loiseau des Vignes
Jeudi 20 octobre 2016, la maison Albert Bichot sera mise à l’honneur à Loiseau des Vignes lors d’un menu accord mets et vins inédit ! Toute l’équipe vous donne rendez-vous à 19h30 autour… Lire la suite
Jeudi 15 septembre 2016 : soirée oenologique autour des Cuvées atypiques de Bourgogne
Autour d’une table d’hôtes, toute l’équipe du restaurant étoilé Loiseau des Vignes à Beaune, vous donne rendez-vous à leur soirée oenologique dès 19h30, pour un moment de convivialité et de partage lors d’une dégustation de cuvées… Lire la suite
Jeudi 23 juin 2016 : le Champagne en fête à Loiseau des Vignes (Beaune)
Soirée accord mets & champagnes Tout au long de la soirée, le chef Mourad Haddouche du restaurant Loiseau des Vignes (1 étoile Michelin à Beaune) élaborera un menu fin et élégant en accord… Lire la suite
Saumon de fontaine mariné en écaille de radis pickles de chou-fleur et moutarde de cèpes
Mourad Haddouche chef de Loiseau des Vignes, restaurant 1 étoile au guide Michelin à Beaune (Bourgogne), a élaboré pour vous une nouvelle recette fraîche et légère pour cet été. A cuisiner tout de suite !… Lire la suite
