Browsing Tag

Loiseau des Ducs

la-paulee-de-dijon-2016-un-ban-bourguignon-pour-louis-philippe-vigilant-et-son-equipe-de-loiseau-des-ducs-photo-philippe-bruchot-1478515147 (1)
Événements

Louis-Philippe Vigilant aux fourneaux de la Paulée de Dijon 2016

Le 7 novembre 2016

Le chef Louis-Philippe Vigilant et son équipe de Loiseau des Ducs Crédit photo : Philippe Bruchot La 4e Paulée de Dijon, sous la présidence de Vincent Barbier, Grand Maître de l’Ordre des Chevaliers… Lire la suite

turbot cepe22
Loiseau des Ducs

Réveillon de Noël 2016 à Loiseau des Ducs (Dijon)

Le 4 novembre 2016

Pour le réveillon de Noël, venez déguster le menu d’exception créé pour l’occasion par le chef étoilé Louis-Philippe Vigilant et ses équipes de Loiseau des Ducs à Dijon.… Lire la suite

2016-10-24_12h40_56
Loiseau des Ducs

Loiseau des Ducs fête la gastronomie en novembre à Dijon !

Le 28 octobre 2016

La Foire internationale et gastronomique de Dijon a pris ses quartiers dans la capitale des Ducs. Pour prendre part à la fête, du 1er au 11 novembre 2016, le restaurant LOISEAU DES… Lire la suite

4
Événements

4e édition du salon VINIDIVIO 2016 à la Foire gastronomique de Dijon

Le 24 octobre 2016

Cette année, le salon des vins VINIDIVIO aura lieu du 3 au 7 novembre 2016 à la Foire gastronomique de Dijon. Le Vinidivio, c’est un concours concernant 50 vins. Ils seront goûtés à l’aveugle… Lire la suite

©Matthieu_Cellard-LDD--52
Loiseau des Ducs

Jeudi 13 octobre 2016 : le Meursault à l’honneur à Loiseau des Ducs (Dijon)

Le 3 octobre 2016

Le jeudi 13 octobre, Loiseau des Ducs vous convie à sa soirée accord mets et vins  mettant à l’honneur les vins de Meursault des domaines Jean Michel Gaunoux et Terres de Velle. Le sommelier… Lire la suite

Print_Logo_COE2016_fr
Loiseau des Ducs

Certificat d’excellence Trip Advisor pour les restaurants Bernard Loiseau!

Le 9 juin 2016

Loiseau des Ducs (Dijon), Loiseau Rive Droite (Paris 8e) et Loiseau Rive Gauche (Paris 7e) se sont vus décerner un Certificat d’Excellence par le site d’avis en ligne Trip Advisor. Cette nouvelle… Lire la suite

loiseau-des-ducs-43
Loiseau des Ducs

Jeudi 23 juin 2016 : dîner accord mets et vins à Loiseau des Ducs (Dijon)

Le 3 juin 2016

Jeudi 23 juin 2016 : soirée accord mets et vins autour de la nouvelle génération bourguignonne ! Lors de l’apéritif en terrasse à 19h, notre sommelier Rémi Thivin et les 4 jeunes vignerons : Claude-Edouard Geoffray… Lire la suite

2016-05-25_16h01_52
Recettes

Foie gras poêlé au poivre de Timut marmelade de mirabelle de Lorraine infusion de nectar de mirabelles de Lorraine – pamplemousse Bernard Loiseau

Le 25 mai 2016

Louis-Philippe Vigilant, chef de Loiseau des Ducs à Dijon, vous propose une nouvelle recette gourmande. Pour tous les gourmets qui aiment découvrir de nouvelles saveurs!… Lire la suite

2016-05-25_16h48_26
Recettes

Cheesecake aux sablés citron verveine Bernard Loiseau et confit de citron

Le 25 mai 2016

Venez découvrir cette revisite d’un grand classique de la pâtisserie américaine façon Loiseau ! Une recette élaborée par Lucile Darosey, la chef pâtissière de Loiseau des Ducs à Dijon (1 étoile Michelin).… Lire la suite

2016-05-02_12h39_44
Loiseau des Ducs

Jeudi 5 mai 2016 : déjeuner de l’Ascension à Loiseau des Ducs (Dijon)

Le 29 avril 2016

Ce jeudi 5 mai 2016, Loiseau des Ducs à Dijon vous propose un menu spécial à déguster au déjeuner. Au ‪menu‬ : maquereaux marinés, œuf mollet aux asperges vertes et jambon sec… Lire la suite