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Eric Goettelmann

Relais Bernard Loiseau

Vendredi 8 juin 2018 : soirée accord mets et vins au Relais Bernard Loiseau à Saulieu

Le 18 mai 2018

8 juin 2018 : votre rendez-vous oenologique du deuxième vendredi du mois  !  Découvrez l’accord mets & vins proposé par le chef Patrick Bertron et le sommelier Eric Goettelmann au restaurant 2… Lire la suite

Relais Bernard Loiseau

Soirée dégustation « accord mets et vins » au Relais Bernard Loiseau en Bourgogne

Le 12 avril 2018

En ce beau mois de printemps, l’équipe du Relais Bernard Loiseau vous invite le vendredi 13 avril 2018, à déguster un menu élaboré par le chef étoilé Patrick Bertron et composé de… Lire la suite

Équipe

Eric Goettelmann, un sommelier en or

Le 9 avril 2018

Eric Goettelmann, chef sommelier exécutif du groupe Bernard Loiseau depuis bientôt 19 ans, a été récompensé par l’Association de la sommellerie internationale (ASI) d’un diplôme d’or. Cette récompense vise à honorer les… Lire la suite

Relais & Châteaux

Quel est le meilleur restaurant en Bourgogne pour les accords mets et vins?

Le 13 février 2018

Et si on vous disait que c’est un restaurant étoilé à Saulieu? Qui plus est, sa carte des vins a été primée dans la catégorie « Restaurants gastronomiques de prestige » au dernier concours… Lire la suite

Équipe

Le Relais Bernard Loiseau et Loiseau Rive Gauche primés au Concours Tour des Cartes 2018

Le 5 février 2018

Lundi 29 janvier 2018, les restaurants Le Relais Bernard Loiseau (Saulieu) et Loiseau Rive Gauche (Paris 7e) ont été primés lors de la deuxième édition de remise de prix du Tour des… Lire la suite

Équipe

Le groupe INSEEC au restaurant Loiseau des Vignes (Beaune)

Le 5 février 2018

Toujours soucieux de la transmission de ses valeurs, le groupe Bernard Loiseau a participé à une formation organisée par le groupe de l’Institut National Supérieur Des Hautes Etudes Economiques et Commerciales (INSEEC). En effet, le chef sommelier exécutif… Lire la suite

Événements

Eric Goettelmann, parrain du Concours des Olympiades des métiers de la Sommellerie

Le 26 janvier 2018

Le lundi 15 janvier 2018, les Sommeliers du Val de Loire se sont réunis, au lycée des métiers Albert Bayet à Tours (37), pour sélectionner l’élève sommelier qui représentera la région Centre… Lire la suite

Relais Bernard Loiseau

Vendredi 10 novembre 2017 : Dîner œnologie prestige au Relais Bernard Loiseau à Saulieu

Le 7 novembre 2017

Pour passer un moment gastronomique et oenologique par excellence, laissez-vous séduire par le dîner Œnologie Prestige du Relais Bernard Loiseau en Bourgogne !  Vous dégusterez de prestigieux vins choisis et servis par… Lire la suite

Équipe

Sommeliers Dating 2017 au Cercle National des Armées (Paris)

Le 30 mai 2017

La plus belle brigade de sommeliers de France Le 22 mai dernier au Cercle National des Armées (Paris), une élite de 40 sommeliers ont reçu 66 propriétés françaises triées sur le volet… Lire la suite

Relais Bernard Loiseau

Vendredi 9 juin 2017 : dîner accord mets & vins au Relais Bernard Loiseau en Bourgogne

Le 23 mai 2017

 Le Relais Bernard Loiseau à Saulieu vous convie à un dîner Oenologie Prestige, chaque deuxième vendredi du mois ! Le chef  Patrick Bertron et le chef sommelier, Eric Goettelmann, vous font découvrir le vendredi 9 juin prochain, un menu accord mets et… Lire la suite