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Edmond Fallot

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Recettes

Dos de cabillaud aux coquillages, vinaigrette à la moutarde aux feuilles de coriandre & à l’orange confite

Publié le 16 septembre 2013

Ingrédients pour 4 personnes Poisson -        600 g de filet de cabillaud -        50 g de palourdes -        50 g de crevettes bouquet -        1 l d’eau -        100 g de sel… Lire la suite

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Boutique Bernard Loiseau

Nouvelle gamme de vinaigres rares Bernard Loiseau – Edmond Fallot

Publié le 30 août 2013

Les spécialistes du goût du Relais Bernard Loiseau travaillaient depuis plusieurs mois sur cette nouvelle gamme de vinaigres rares.… Lire la suite

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Recettes

Flan léger de foie gras, salpicon de cèpes et jambon cru, bouillon de cèpes à la moutarde aux Cèpes & Thé fumé

Publié le 20 août 2013

  Ingrédients pour 4 personnes Flan de foie gras - 200  g de foie gras - 12 cl de crème fleurette - 2 petits œufs - Sel, poivre du moulin Garniture de légumes… Lire la suite

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Recettes

Notes de dégustations des moutardes Loiseau-Fallot

Publié le 14 août 2013

Des mariages harmonieux permettent de rehausser vos préparations et mettre en valeur vos sauces ou vos farces. Voici quelques exemples d’associations pour les poissons, les viandes, les gibiers, les fromages, et même les… Lire la suite

Boutique Bernard Loiseau

Nouveau coffret: Les 3 moutardes Bernard Loiseau-Edmond Fallot

Publié le 29 octobre 2011

Peut-être avez vous déjà aperçu ou acheté nos moutardes à l’unité  à la boutique Bernard Loiseau. Dorénavant, vous les trouverez dans un joli coffret attrayant. Les 3 pots de moutardes (100 g… Lire la suite

Boutique Bernard Loiseau

Nouvelle moutarde Bernard Loiseau – Edmond Fallot

Publié le 8 avril 2011

A Saulieu, rendez-vous à la Boutique Bernard Loiseau dès demain, samedi 9 avril. La toute nouvelle moutarde Bernard Loiseau – Edmond Fallot y sera disponible en exclusivité. Le délicat mariage de la… Lire la suite