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Dijon

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Loiseau des Ducs

Menu de la Saint-Valentin 2014 de Loiseau des Ducs à Dijon

Publié le 31 janvier 2014

Menu Saint-Valentin dîner du 14 & 15 février 2014… Lire la suite

L'équipe du Relais Bernard Loiseau
Événements

Reportage : le mois Bernard Loiseau

Publié le 9 janvier 2014

Toutes les équipes du groupe Bernard Loiseau tiennent à remercier Baptiste, auteur du blog LA PASSION DU GOUT qui a consacré un reportage très émouvant autour de l’univers Bernard Loiseau durant tout le… Lire la suite

Événements

Bernard Loiseau et le restaurant Loiseau des Ducs à Dijon dans le Supplément de Canal +

Publié le 7 janvier 2014

Veuillez installer Flash Player pour lire la vidéo Le Supplément du 22/12 – Les mystères du suicide de Loiseau… Lire la suite

Événements

Soirée de gala « L’étoffe des terroirs » 2013 au Cellier de Clairvaux de Dijon

Publié le 27 novembre 2013

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Loiseau des Ducs

Menus de Noël et de la Saint-Sylvestre 2013 du restaurant Loiseau des Ducs à Dijon

Publié le 12 novembre 2013

 Le restaurant Loiseau des Ducs à Dijon sera ouvert : les 24,  25  et  31 décembre 2013, ainsi que le 1er janvier 2014.… Lire la suite

Pièce de bar de ligne aux petites pousses et aux supions farcis
Recettes

Recette de Patrick Bertron « Pièce de bar de ligne aux petites pousses et aux supions farcis » en démonstration à la Foire de Dijon 2013

Publié le 8 novembre 2013

Le lundi 11 novembre prochain, retrouvez le chef étoilé Patrick Bertron du Relais Bernard Loiseau au Restaurant des Saveurs pour une démonstration de sa recette de « Pièce de bar de ligne aux… Lire la suite

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Événements

Jeudi 17 octobre 2013 – « Atelier du goût » à Loiseau des Ducs à Dijon

Publié le 1 octobre 2013

Cette année, la semaine du goût se déroulera du 14 au 20 octobre 2013.  Cet événement devenu incontournable en France est l’occasion de partager un moment de détente et de plaisir.… Lire la suite

Événements

Mardi 16 juillet 2013, ouverture du restaurant Loiseau des Ducs à Dijon

Publié le 16 juillet 2013

Comme nous vous l’annoncions dans notre dernier communiqué, Dominique Loiseau a ouvert son cinquième restaurant. Il s’agit de Loiseau des Ducs , un établissement d’une trentaine de couverts situé rue Vauban, à… Lire la suite

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Équipe

Deux valeurs sûres dirigeront les cuisines du restaurant Loiseau des Ducs !

Publié le 3 juillet 2013

Dominique Loiseau a fait appel à un ancien du RELAIS BERNARD LOISEAU, Louis-Philippe Vigilant, qui a travaillé 4 ans auprès de Patrick Bertron. Ses racines culinaires ont donc une forte empreinte BERNARD LOISEAU,… Lire la suite

Événements

La rénovation de notre nouveau restaurant dijonnais Loiseau des Ducs avance à grands pas

Publié le 1 juillet 2013

Communiqué sur l’avancé des travaux et la nouvelle équipe de Loiseau des Ducs  http://bit.ly/13kDYf9… Lire la suite