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Dijon

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Événements

On fête le 14 juillet au bar à vins « La Part des Anges » (Dijon)

Publié le 7 juillet 2015

Pour la fête nationale, le mardi 14 juillet 2015, le bar à vins La Part des Anges vous invite à déguster la jolie sélection de charcuteries, de vins, de fromages, de verrines salées ou sucrées concoctées par… Lire la suite

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Événements

La Nouvelle Zélande à l’honneur à Loiseau des Ducs (Dijon)

Publié le 30 juin 2015

(De g. à d.) : Lucile Darosey, chef pâtissière, Larry McKenna, propriétaire d’Escarpment, Nigel Greening, propriétaire de Felton Road, Louis-Philippe Vigilant, chef de cuisine, Christine & Ivan Donaldson, propriétaire du Pegasus Bay et Helene Masters, oenologue… Lire la suite

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Recettes

Panier de fraises à la menthe, sorbet à l’oseille et Jusséen aux amandes de Loiseau des Ducs

Publié le 11 juin 2015

Création estivale de la chef pâtissière, Lucile Darosey du restaurant Loiseau des Ducs (1 étoile Michelin à Dijon) De la terre à la Fourchette « Loiseau des ducs… par TV-NET… Lire la suite

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Loiseau des Ducs

Jeudi 25 juin 2015 : accord mets & vins de la Nouvelle Zélande à Loiseau des Ducs

Publié le 19 mai 2015

Du 23 au 26 juin 2015,  le groupe Bernard Loiseau organisera 4 soirées œnologiques inédites autour des vins de la Nouvelle-Zélande dans ses établissements à Paris et en Bourgogne dont Loiseau des Ducs à Dijon, en partenariat avec le groupe… Lire la suite

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Événements

Les vins de la Nouvelle Zélande dans les restaurants Bernard Loiseau

Publié le 19 mai 2015

Du 23 au 26 juin 2015,  le groupe Bernard Loiseau organisera 4 soirées œnologiques inédites autour des vins de la Nouvelle-Zélande dans ses établissements à Paris et en Bourgogne, en partenariat avec le… Lire la suite

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Recettes

Lotte pochée au lait de Haddock de Loiseau des Ducs (Dijon)

Publié le 5 mai 2015

Le chef Louis-Philippe Vigilant de Loiseau des Ducs à Dijon, vous propose sa recette de lotte pochée au lait de haddock. Vidéo réalisée par Miam in Bourgogne… Lire la suite

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Loiseau des Ducs

Vendredi 1er mai 2015 : menu spécial au déjeuner à Loiseau des Ducs (Dijon)

Publié le 22 avril 2015

Pour la fête du travail, votre restaurant  1 étoile Michelin, Loiseau des Ducs à Dijon vous propose un menu spécial à petit prix au déjeuner !… Lire la suite

Vigneronnes et nous tous
Loiseau des Ducs

Retour sur la Soirée FEMMES VIGNERONNES de Loiseau des Ducs (Dijon)

Publié le 27 mars 2015

Lors de la deuxième soirée œnologique du restaurant dijonnais étoilé Loiseau des Ducs, vous avez pu découvrir les nouvelles créations du chef Louis-Philippe Vigilant, rencontrer nos deux invitées de prestige : Alexandrine Roy… Lire la suite

foie gras de canard
Loiseau des Ducs

Menu de la Saint-Valentin 2014 de Loiseau des Ducs à Dijon

Publié le 31 janvier 2014

Menu Saint-Valentin dîner du 14 & 15 février 2014… Lire la suite

L'équipe du Relais Bernard Loiseau
Événements

Reportage : le mois Bernard Loiseau

Publié le 9 janvier 2014

Toutes les équipes du groupe Bernard Loiseau tiennent à remercier Baptiste, auteur du blog LA PASSION DU GOUT qui a consacré un reportage très émouvant autour de l’univers Bernard Loiseau durant tout le… Lire la suite