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Constance Belle Mare Plage

Événements

Inédit : le reportage de l’édition 2012 du Festival Culinaire Bernard Loiseau à l’île Maurice

Publié le 23 octobre 2012

Festival Culinaire Bernard Loiseau 2012… Lire la suite

Recettes

Recette « MINUTE » de queues de gambas à l’huile d’aromates, tartare mariné aux épices, chutney d’ananas et vinaigrette de mangue

Publié le 31 août 2012

La Recette du Chef*** Patrick Bertron inspirée par l’Ile Maurice Ingrédients pour 6 personnes 6 grosses Gambas Huile d’aromates 5 cl d’huile d’olive 10 g de pequillo 1 cl de vinaigre de mangue… Lire la suite