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chef sommelier

Équipe

Le groupe INSEEC au restaurant Loiseau des Vignes (Beaune)

Le 5 février 2018

Toujours soucieux de la transmission de ses valeurs, le groupe Bernard Loiseau a participé à une formation organisée par le groupe de l’Institut National Supérieur Des Hautes Etudes Economiques et Commerciales (INSEEC). En effet, le chef sommelier exécutif… Lire la suite

Événements

Eric Goettelmann, membre du jury du Old Mutual Trophy Wine Show en Afrique du Sud

Le 3 mai 2016

Le Old Mutual Trophy Wine Show est un concours de vins en Afrique du Sud qui reconnaît les meilleurs vins et vignerons locaux et qui met à l’honneur l’excellence dans l’industrie du vin.… Lire la suite

Événements

Le crémant de Bourgogne « DL rosé  » à l’honneur au Réveillon Etoilé de Vittel

Le 11 décembre 2015

Comme chaque année, Vittel s’associe à un grand chef et lui laisse carte blanche pour créer un menu en accord avec la grande marque d’eau lors d’une soirée exclusive à laquelle sont… Lire la suite

Nouveautés

Nouveau: l’oenothèque du Relais Bernard Loiseau

Le 25 mai 2012

Toujours à la pointe de l’innovation, le Relais & Châteaux Bernard Loiseau, en Bourgogne, vient de se doter d’une magnifique oenothèque. En effet, après avoir lancé son restaurant Loiseau de Vignes avec… Lire la suite