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chef Patrick Bertron

trois étoiles
Recettes

Pointe d’époisses affinée, crème montée à la moutarde au pain d’épices, bouquet de jeunes pousses

Publié le 26 mai 2014

Découvrez la recette du chef Patrick Bertron… Lire la suite

Relais Bernard Loiseau

Le 6 juin 2013, le Relais Bernard Loiseau accueillera le célèbre journaliste, Michel Tanguy

Publié le 5 juin 2013

Michel TANGUY (France Bleu Paris) Ce journaliste, animateur, passionné par la gastronomie et qui anime une chronique quotidienne sur l’antenne de France Bleu 107.1 à Paris sera de passage au Relais Bernard… Lire la suite

Événements

Trophée national de cuisine Bernard Loiseau 2013

Publié le 22 octobre 2012

La délégation des pays catalan & occitan des Disciples Escoffier International organise la troisième édition du trophée national de cuisine Bernard Loiseau. Ce concours se déroulera le 28 janvier 2013 sur l’Espace Languedoc Roussillon… Lire la suite

Événements

4ème édition des « Grands Chefs dans le métro » en novembre

Publié le 27 août 2012

Du 13 au 15 novembre 2012, le chef Patrick Bertron du Relais Bernard Loiseau, Philippe Labbé du restaurant L’abeille et Bruno Doucet du Bistrot La Régalade animeront des ateliers culinaires dans le métro… Lire la suite