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chef Bernard Loiseau

Recettes

Potage aux châtaignes

Publié le 26 septembre 2012

Pour 4 personnes 1 kg de châtaignes crues 50 cl de jus de veau ou fond de veau déshydraté 1 litre de lait 40 g de beurre clarifié Sel, gros sel, poivre… Lire la suite