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Bourgogne

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Relais & Châteaux

Séjour « Janvier Autrement » 2015 au Relais Bernard Loiseau en Bourgogne

Publié le 20 novembre 2014

Séjour « Janvier autrement » à 650 euros en semaine et 690 euros le week-end, pour 2 personnes validité : tous les jours du 3 au 19 janvier 2015 inclus.… Lire la suite

L'équipe du Relais Bernard Loiseau
Événements

Reportage : le mois Bernard Loiseau

Publié le 9 janvier 2014

Toutes les équipes du groupe Bernard Loiseau tiennent à remercier Baptiste, auteur du blog LA PASSION DU GOUT qui a consacré un reportage très émouvant autour de l’univers Bernard Loiseau durant tout le… Lire la suite

Crédit photo : Louis-Laurent Grandadam
Recettes

Filet de biche, tête de cèpe rôtie entière, huile de cèpe aux pignons de pin et chapelure de jambon de pays

Publié le 20 novembre 2013

Ingrédients pour 4 personnes1 selle de biche de 2 kg, préparée par votre boucher en filet (gardez les os et les parures) 100 g de crépine de porc 20 cl de graisse… Lire la suite

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Relais & Châteaux

Menu de la Saint-Sylvestre 2013 du Relais & Châteaux Bernard Loiseau à Saulieu

Publié le 18 novembre 2013

Le Relais Bernard Loiseau sera fermé les 24 et 25 décembre et ouvert le 31 décembre, ainsi que le 1er janvier 2014.… Lire la suite

Oenothèque du Relais Bernard Loiseau
Relais & Châteaux

Séjour Oenologie au Relais & Châteaux Bernard Loiseau en Bourgogne

Publié le 30 octobre 2013

Pour répondre à de nombreuses demandes, le « Séjour  Œnologie » au Relais Bernard Loiseau revient les dimanches, lundis et jeudis du 4 novembre au 22 décembre 2013, au tarif exceptionnel de 485 €… Lire la suite

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Événements

Tournage de l’émission « De l’Art et du Cochon » au MuséoParc D’Alésia en Bourgogne

Publié le 15 octobre 2013

Arte en tournage de l’émission sur le site du MuséoParc Alésia à Alise-Sainte-Reine Ce nouveau programme de cuisine originale « De l’Art et du Cochon »  invite à une expérience inédite : déguster les… Lire la suite

Événements

Reportage de TF1 sur la crème de cassis, délice de Bourgogne à Loiseau des Ducs

Publié le 1 octobre 2013

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Relais & Châteaux

Offre « Secrets de jeunesse » au spa du Relais Bernard Loiseau à Saulieu (Bourgogne)

Publié le 2 septembre 2013

Accordez-vous une vraie pause beauté dans un endroit de rêve : soins du visage, sauna, hammam… Notre nouvelle offre « SECRETS DE JEUNESSE » saura répondre à toutes vos envies de bien-être ! Offre… Lire la suite

Séjours, Menus et Offres spéciales

Lundi 9 septembre 2013 – Soirée oenologique « Vins de Femmes de Bourgogne »

Publié le 30 août 2013

SOIREE OENOLOGIQUE - LUNDI 9 SEPTEMBRE 2013 VINS DE FEMMES de Bourgogne ! Le restaurant Tante Marguerite (7e) rouvre ce mardi 3 septembre. Pour la rentrée,  notre sommelier vous propose une soirée bien particulière :… Lire la suite

Relais Bernard Loiseau

Benoît Charvet, Chef pâtissier de l’année 2013 dévoile la bûche 2013 du Relais Bernard Loiseau

Publié le 20 août 2013

Benoît Charvet, notre chef pâtissier du Relais Bernard Loiseau à Saulieu, revisite la bûche à l’ancienne en réalisant un biscuit roulé. La bûche Rose de Noël se compose d’un biscuit léger punché… Lire la suite