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Bernard Loiseau

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Loiseau Rive Droite

Mercredi 8 juin 2016 : soirée accord mets et rhums à Loiseau rive droite (Paris 8e)

Le 3 juin 2016

L’équipe du restaurant gastronomique Loiseau rive droite à Paris (8e) vous invite à une soirée accord mets et rhums le mercredi 8 juin 2016. Au programme de ce dîner : une dégustation de… Lire la suite

Loiseau 0455
Séjours, Menus et Offres spéciales

L’été s’invite au Relais Bernard Loiseau en Bourgogne !

Le 1 juin 2016

Afin de profiter pleinement de la période estivale, le Relais Bernard Loiseau en Bourgogne vous propose de vous ressourcer et faire le plein de soleil grâce à son séjour « Cœur d’Été ». Détente… Lire la suite

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Séjours, Menus et Offres spéciales

Bernard Loiseau fête les Papas!

Le 1 juin 2016

Comme la fête des Pères approche à grands pas, le Relais Bernard Loiseau vous propose des idées cadeaux originales qui raviront tous les Papas.… Lire la suite

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Distinctions

Un nouveau label d’exception pour le Relais Bernard Loiseau

Le 27 mai 2016

Depuis mars 2016, le Relais Bernard Loiseau a obtenu le label Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV). Ce label récompense le savoir-faire et la qualité du service de notre établissement!… Lire la suite

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Recettes

Chutney de figues au vinaigre rare de miel de Bourgogne et thé Earl Grey

Le 25 mai 2016

Le chef de Loiseau Rive Gauche à Paris (7ème) a imaginé pour vous une recette simple à réaliser pour toutes les occasions!… Lire la suite

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Recettes

Saumon de fontaine mariné en écaille de radis pickles de chou-fleur et moutarde de cèpes

Le 25 mai 2016

Mourad Haddouche chef de Loiseau des Vignes, restaurant 1 étoile au guide Michelin à Beaune (Bourgogne), a élaboré pour vous une nouvelle recette fraîche et légère pour cet été. A cuisiner tout de suite !… Lire la suite

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Recettes

Côte de veau et belle carotte jus à la moutarde de Coriandre & Orange confite Fallot

Le 25 mai 2016

Recette printanière de Patrick Bertron, le chef doublement étoilé du Relais Bernard Loiseau à Saulieu!… Lire la suite

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Recettes

Foie gras poêlé au poivre de Timut marmelade de mirabelle de Lorraine infusion de nectar de mirabelles de Lorraine – pamplemousse Bernard Loiseau

Le 25 mai 2016

Louis-Philippe Vigilant, chef de Loiseau des Ducs à Dijon, vous propose une nouvelle recette gourmande. Pour tous les gourmets qui aiment découvrir de nouvelles saveurs!… Lire la suite

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Relais Bernard Loiseau

Lundi 13 juin 2016 : soirée « Oenologie Prestige » au Relais Bernard Loiseau

Le 24 mai 2016

Le lundi 13 juin, venez déguster un menu accord mets et vins élaboré par le chef étoilé Patrick Bertron ! Au menu : escalope de foie gras de canard poêlée, bar de ligne, suprême de… Lire la suite

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Équipe

Route des vins Bernard Loiseau : épisode 14

Le 20 mai 2016

Chaque mois, les sommeliers du groupe Bernard Loiseau vous font vivre leurs découvertes dans les plus beaux vignobles de France ! Ce mois-ci, les sommeliers Guillaume et Jean-Baptiste du Relais Bernard Loiseau vous emmènent… Lire la suite