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Bernard Loiseau

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Recettes

Homard de casier, jus animal à la cazette du Morvan, jeunes maïs de plein champ

Le 2 septembre 2016

Vous avez envie d’un repas de fête exceptionnel ? Le chef Maxime Laurenson de Loiseau Rive Gauche à Paris (7ème) vous propose sa belle recette de homard pour gâter vos papilles à… Lire la suite

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Loiseau des Vignes

Jeudi 15 septembre 2016 : soirée oenologique autour des Cuvées atypiques de Bourgogne

Le 2 septembre 2016

Autour d’une table d’hôtes, toute l’équipe du restaurant étoilé Loiseau des Vignes à Beaune, vous donne rendez-vous à leur soirée oenologique dès 19h30, pour un moment de convivialité et de partage lors d’une dégustation de cuvées… Lire la suite

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Relais Bernard Loiseau

Vendredi 9 septembre 2016 : soirée Œnologie prestige au Relais Bernard Loiseau

Le 29 août 2016

Le vendredi 9 septembre, venez déguster un menu accord mets et vins élaboré par le chef étoilé Patrick Bertron ! Au menu : escalope de foie gras de canard poêlée, dos de brochet, pièce de… Lire la suite

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Relais Bernard Loiseau

Séjour « FETE DES GRANDS-PERES » 2016 au Relais Bernard Loiseau en Bourgogne

Le 26 août 2016

Offrez un moment privilégié à votre grand-père grâce à ce séjour exceptionnel « Fête des Grands-Pères » au Relais & Châteaux Bernard Loiseau !… Lire la suite

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Événements

Rendez-vous «Fête de la gastronomie» et «Entreprise du Patrimoine Vivant»

Le 22 août 2016

Du 22 au 29 septembre 2016, dans le cadre de la Fête de la Gastronomie, Le Relais Bernard Loiseau participait à l’opération Tables d’Exception Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV)  qui met en valeur… Lire la suite

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Événements

Du 24 au 25 septembre : le Fantastic Picnic Bernard Loiseau au Château de Commarin

Le 8 août 2016

Le groupe Bernard Loiseau en partenariat avec  le Château de Commarin vous propose deux superbes journées  ‘Fantastic Picnic’ sur l’herbe, le samedi 24 septembre de 18h30 à 23h30 et le dimanche 25… Lire la suite

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Boutique Bernard Loiseau

Deux élégantes bougies parfumées

Le 1 août 2016

Dominique Loiseau a créé deux bougies parfumées aux fragrances qui embaument son quotidien, et qu’elle apprécie particulièrement : d’une part les roses, lorsqu’elle s’occupe de son très beau jardin de Saulieu, et d’autre… Lire la suite

trophée BL 500euros remis par PA
Événements

Pascal Abernot remet le Prix Bernard Loiseau au concours Ecotrophélia

Le 8 juillet 2016

Le jeudi 30 juin se tenait à Avignon le concours Ecotrophélia récompensant l’innovation culinaire. Pascal Abernot, le Directeur Relais & Châteaux du Relais Bernard Loiseau en Bourgogne était présent pour décerner le… Lire la suite

vins
Relais Bernard Loiseau

Lundi 8 Août : soirée « Oenologie Prestige » au Relais Bernard Loiseau

Le 14 juin 2016

Ce lundi 8 août 2016, notre chef Patrick Bertron vous préparera un menu inédit en collaboration avec le chef sommelier Eric Goettelmann.  Laissez vous séduire par des accords mets/vins toujours plus audacieux!… Lire la suite

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Équipe

Maxime Laurenson, nouveau chef de Loiseau Rive Gauche!

Le 14 juin 2016

Loiseau Rive Gauche (Paris 7e) change de Chef! Découvrez le parcours et les inspirations de Maxime Laurenson, jeune chef dont les principes gastronomiques sont totalement en phase avec ceux de la maison Loiseau… Lire la suite