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Bernard Loiseau

Francis Attrazic, Stéphane Vedeau, Thierry, Laurent Blanchon, Dominique Loiseau, Sébastien Brun et Pierre Negrevergne
Événements

Dominique Loiseau participe à la création des cuvées « Maîtres Restaurateurs 2016 »

Le 20 janvier 2016

Ce lundi 18 décembre, Dominique Loiseau s’est rendue à Valréas (Côtes-du-rhône) au domaine « Clos Bellane », propriété du vigneron Stéphane Vedeau. La mission du jour : réaliser des assemblages pour créer les premières… Lire la suite

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Loiseau Rive Gauche

Jeudi 28 janvier 2016 : soirée 100% whisky à Loiseau Rive Gauche (Paris 7e)

Le 13 janvier 2016

Ce jeudi 28 janvier, le restaurant Loiseau Rive Gauche (ex Tante Marguerite) convie les amateurs de whisky à venir déguster le menu du chef Pedro Gomes en accord avec 5 whiskies différents sélectionnés par le… Lire la suite

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Relais Bernard Loiseau

Les Ateliers Bernard Loiseau à Saulieu

Le 11 janvier 2016

Chaque lundi du mois, le Relais Bernard Loiseau vous propose de participer à un atelier thématique différent autour de la gastronomie : –  visite « mémoires de la gastronomie » –  démonstration en cuisine… Lire la suite

disciples-escoffier
Événements

Eric Rousseau, parrain du concours régional Escoffier de Mayenne

Le 11 janvier 2016

La deuxième édition du concours régional des jeunes talents d’Escoffier, passionnés par les domaines de la cuisine et de la restauration, s’est déroulée ce vendredi 8 janvier 2016 au Centre de Formation d’Apprentis… Lire la suite

Truffes
Loiseau des Ducs

Jeudi 21 janvier 2016 : soirée TRUFFE melanosporum à Loiseau des Ducs (Dijon)

Le 4 janvier 2016

Ce jeudi 21 janvier, Loiseau des Ducs, restaurant 1* Michelin à Dijon, vous invite à une soirée gastronomique inédite placée sous le thème de la truffe melanosporum qui possède un parfum très caractéristique. Une… Lire la suite

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Loiseau Rive Gauche

Vendredi 15 janvier 2016 : Soirée oenologique Syrah & Merlot à Loiseau Rive Gauche

Le 2 janvier 2016

Pour cette première soirée œnologique de l’année, le restaurant Loiseau Rive Gauche (anciennement Tante Marguerite) vous propose une soirée accords mets et vins autour de deux grands cépages noirs : le Syrah et le Merlot… Lire la suite

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Loiseau Rive Droite

Soirées oenologiques 2016 à Loiseau Rive Droite (Paris 8e)

Le 29 décembre 2015

Loiseau Rive Droite (anciennement Tante Louise) vous convie à ses soirées œnologiques inédites chaque dernier mercredi du mois en 2016 ! Chaque mois, le sommelier Yoann Vasquez et le chef  Ichiei Taguma vous proposeront un… Lire la suite

geographie
Loiseau Rive Droite

Mercredi 27 janvier 2016 : Soirée œnologique 100% Chablis à Loiseau Rive Droite (Paris 8e)

Le 24 décembre 2015

Pour cette première soirée œnologique de l’année 2016 à Loiseau Rive Droite (anciennement Tante Louise) à Paris, le sommelier Yoann Vasquez et le chef  Ichiei Taguma vous proposent un dîner accords mets et vins… Lire la suite

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Loiseau Rive Gauche

Soirées oenologiques 2016 à Loiseau Rive Gauche (Paris 7e)

Le 22 décembre 2015

Loiseau Rive Gauche (anciennement Tante Marguerite) vous convie chaque 2ème vendredi du mois en 2016 à une soirée œnologique inédite ! Le chef  Pedro Gomes de Loiseau Rive Gauche et le sommelier Benoît Bouquin… Lire la suite

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Loiseau Rive Gauche

Menu du Réveillon de la Saint-Sylvestre à Loiseau Rive Gauche (Paris 7e)

Le 20 décembre 2015

Photo non contractuelle Afin de finir cette année 2015 en beauté, Loiseau Rive Gauche vous propose un menu gastronomique spécialement conçu pour l’occasion par le chef Pedro Gomes.… Lire la suite