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Bernard Loiseau

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Recettes

Une recette pour vous souhaiter la bonne année !

Le 30 décembre 2016

Pour célébrer la nouvelle année, Patrick Bertron chef du Relais & Châteaux Bernard Loiseau  vous livre une de ses recettes où toute la Bretagne est réunie : le turbot, roi des poissons et… Lire la suite

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Boutique Bernard Loiseau

La galette Bernard Loiseau 2017 « Cazette de Bourgogne et agrumes confits »

Le 19 décembre 2016

Voici le mariage de deux traditions : la galette des rois à la frangipane et la couronne briochée des rois (brioche aux fruits confits). Cette galette 2017 est parfumée à la Cazette… Lire la suite

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Loiseau des Vignes

1er janvier 2017 : menu unique au déjeuner à Loiseau des Vignes (Beaune)

Le 18 décembre 2016

Commencez l’année par un délicieux moment en dégustant un menu spécialement conçu par le chef Mourad Haddouche dans notre restaurant gastronomique Loiseau des Vignes à Beaune ! … Lire la suite

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Loiseau des Vignes

Soirée œnologique spéciale : jeudi 15 décembre 2016 à Loiseau des Vignes

Le 9 décembre 2016

Le restaurant Loiseau des Vignes à Beaune vous convie à une soirée œnologie unique en son genre qui vous donnera envie d’en savoir encore plus sur les vins de Bourgogne !  Soyez parmi les… Lire la suite

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Relais Bernard Loiseau

Séjournez au Relais & Châteaux Bernard Loiseau pour les fêtes de NOEL 2016

Le 29 novembre 2016

Le Relais Bernard Loiseau en Bourgogne est l’endroit idéal pour un séjour gourmand en couple ou entre amis, sur la route de vos vacances d’hiver. Grâce à notre séjour spécial Noël, vous profiterez… Lire la suite

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Événements

Cérémonie officielle de pose de première mosaïque du nouveau spa La Villa Loiseau des Sens à Saulieu

Le 25 novembre 2016

Le 24 novembre 2016, la pose de première mosaïque du nouveau spa « La Villa Loiseau des Sens » au Relais & Châteaux Bernard Loiseau en Bourgogne a été célébrée en grande pompe devant… Lire la suite

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Relais Bernard Loiseau

Menu de la Saint-Sylvestre 2016 au Relais Bernard Loiseau (Saulieu)

Le 15 novembre 2016

Truffe noire du Périgord, saint-jacques et caviar d’Aquitaine, foie gras de canard, turbot de pêche du Guilvinec, filet de Chevreuil…  Toutes les saveurs de fêtes sont réunies par notre chef étoilé Patrick… Lire la suite

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Loiseau des Vignes

Jeudi 24 novembre 2016 : la 2e Paulée du restaurant Loiseau des Vignes à Beaune

Le 14 novembre 2016

Pour la deuxième édition de « La Paulée » de Loiseau des Vignes, nous vous convions à une soirée en table d’hôtes à 19h30, avec la présence exceptionnelle de 14 viticulteurs de grands domaines… Lire la suite

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Loiseau des Vignes

Menu de la Saint-Sylvestre 2016 au restaurant Loiseau des Vignes

Le 14 novembre 2016

Le 31 décembre 2016, au dîner de la Saint-Sylvestre, le restaurant Loiseau des Vignes à Beaune vous convie autour d’un menu exceptionnel à base de produits emblématiques de la gastronomie française. … Lire la suite

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Loiseau des Vignes

Menu du Réveillon de Noël 2016 de Loiseau des Vignes (Beaune)

Le 14 novembre 2016

Pour le Réveillon de Noël, le chef étoilé Mourad Haddouche de Loiseau des Vignes vous propose un menu composé de produits d’exception tels que la truffe de Bourgogne, de belles noix de saint-jacques, de… Lire la suite