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Bernard Loiseau

Loiseau des Ducs

Semaine de la Truffe (Tuber melanosporum) au restaurant Loiseau des Ducs à Dijon

Le 11 janvier 2018

Du 30 janvier au 3 février 2018,  venez déguster un menu gastronomique 100% truffe (Tuber melanosporum) inédit élaboré par le chef Louis-Philippe Vigilant au restaurant Loiseau des Ducs à Dijon ! … Lire la suite

Recettes

Recette de Soufflé à la cazette du chef doublement étoilé Patrick Bertron

Le 5 janvier 2018

À travers ce soufflé, le chef Patrick Bertron du Relais & Châteaux Bernard Loiseau a souhaité mettre en avant la Cazette® , un produit original et typique de Bourgogne. Cet ingrédient vous… Lire la suite

Loiseau des Vignes

Menu du Réveillon de Noël 2017 à Loiseau des Vignes (Beaune)

Le 28 novembre 2017

Le dimanche 24 décembre 2017, le restaurant gastronomique Loiseau des Vignes à Beaune sera exceptionnellement ouvert pour le réveillon de Noël. Le chef Mourad Haddouche vous propose au dîner, un menu spécial mettant… Lire la suite

Loiseau des Vignes

Menu de la Saint-Sylvestre 2017 de Loiseau des Vignes à Beaune

Le 28 novembre 2017

Terminez l’année de la plus belle des manières en dégustant le menu gastronomique concocté pour l’occasion par le chef Mourad Haddouche à Loiseau des Vignes (Beaune). … Lire la suite

Loiseau des Sens

Menu de Noël 2017 au restaurant Loiseau des Sens à Saulieu

Le 28 novembre 2017

 Venez célébrer le Réveillon de Noël et Noël au restaurant bio Loiseau des Sens au coeur d’une nature paisible et préservée du Morvan en Bourgogne. Le chef Shoro Ito vous a concocté un… Lire la suite

Loiseau des Sens

Menu de la Saint-Sylvestre 2017 du restaurant Loiseau des Sens à Saulieu

Le 28 novembre 2017

Pour cette dernière soirée de 2017, venez déguster le beau menu concocté pour l’occasion par le chef Shoro Ito au restaurant Loiseau des Sens en Bourgogne ! … Lire la suite

Recettes

Dinde farcie au foie gras et aux pieds de cochon à la purée truffée

Le 23 novembre 2017

Ce jeudi 23 novembre, nous vous proposons une recette traditionnelle pour Thanksgiving : la dinde !… Lire la suite

Loiseau des Ducs

Menu de la Saint-Sylvestre 2017 de Loiseau des Ducs à Dijon

Le 9 novembre 2017

Pour la Saint-Sylvestre, le chef étoilé Louis-Philippe Vigilant de Loiseau des Ducs, vous a concocté un dîner de prestige pour accueillir la nouvelle année 2018 en beauté !… Lire la suite

Boutique Bernard Loiseau

BEST OF Patrick Bertron : Relais Bernard Loiseau

Le 3 octobre 2017

Partez à la découverte de l’univers du Chef Patrick Bertron et lancez vous dans la réalisation de ses recettes signature ! Grâce à de véritables cours en pas à pas illustrés, apprenez à maîtriser les 10… Lire la suite

Loiseau des Sens

Filet de Pintade fermière du restaurant Loiseau des Sens à Saulieu

Le 26 septembre 2017

Recette du chef Shoro Ito de Loiseau des Sens, le nouveau restaurant «santé-plaisir» du Relais Bernard Loiseau.… Lire la suite