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Bernard Loiseau

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Loiseau des Ducs

Menu de la Saint-Valentin à Loiseau des Ducs (Dijon)

Publié le 3 février 2016

Le samedi 13 février au dîner et le dimanche 14 février au déjeuner, Loiseau des Ducs vous invite à venir partager un agréable moment gastronomique en amoureux à l’occasion de la Saint-Valentin. Le… Lire la suite

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Loiseau Rive Droite

Vendredi 19 février 2016 : soirée truffe noire à Loiseau Rive Droite (Paris 8e)

Publié le 2 février 2016

Vendredi 19 février, venez déguster un menu gastronomique 100% truffe inédit élaboré par le chef Ichiei Taguma au restaurant Loiseau Rive Droite à Paris (anciennement Tante Louise) ! Avis aux amteurs de mets… Lire la suite

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Recettes

Crêpes fourrées à la crème de citron et crème anglaise au thé Earl Grey

Publié le 2 février 2016

Pour 4 personnes (8 crêpes fourrées)… Lire la suite

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Événements

Menu à 4 mains de Patrick Bertron & Pedro Gomes à Loiseau Rive Gauche (Paris 7e)

Publié le 1 février 2016

Du mardi 23 février au samedi 5 mars 2016 à Loiseau Rive Gauche, venez déguster un menu à 4 mains préparé par Patrick Bertron, chef étoilé du Relais Bernard Loiseau à Saulieu,… Lire la suite

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Loiseau Rive Droite

Mercredi 24 février 2016 : soirée oenologique « Dénominations autres que l’AOC » à Loiseau Rive Droite (Paris 7e)

Publié le 28 janvier 2016

Mercredi 24 février, le restaurant Loiseau Rive Droite (ex Tante Louise) vous invite à une soirée œnologique consacrée aux Vins de Pays et Vins de France. Durant cette soirée, vous aurez l’occasion de… Lire la suite

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Événements

Trophée culinaire Bernard Loiseau 2016

Publié le 28 janvier 2016

Le 2 février, Dominique Loiseau sera la marraine de la cinquième édition du Trophée culinaire Bernard Loiseau. Ce concours national, fondé par les Disciples d’Escoffier Pays catalan et occitan, se déroulera sous l’égide de l’Académie culinaire… Lire la suite

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Loiseau Rive Gauche

Vendredi 12 février 2016 : soirée œnologique alsacienne à Loiseau Rive Gauche (Paris 7e)

Publié le 22 janvier 2016

Vendredi 12 février, le restaurant Loiseau Rive Gauche (ex Tante Marguerite) vous invite à une soirée œnologique consacrée exclusivement aux cépages alsaciens. Durant cette soirée, vous aurez l’occasion de voyager entre différents… Lire la suite

Francis Attrazic, Stéphane Vedeau, Thierry, Laurent Blanchon, Dominique Loiseau, Sébastien Brun et Pierre Negrevergne
Événements

Dominique Loiseau participe à la création des cuvées « Maîtres Restaurateurs 2016 »

Publié le 20 janvier 2016

Ce lundi 18 décembre, Dominique Loiseau s’est rendue à Valréas (Côtes-du-rhône) au domaine « Clos Bellane », propriété du vigneron Stéphane Vedeau. La mission du jour : réaliser des assemblages pour créer les premières… Lire la suite

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Loiseau Rive Gauche

Jeudi 28 janvier 2016 : soirée 100% whisky à Loiseau Rive Gauche (Paris 7e)

Publié le 13 janvier 2016

Ce jeudi 28 janvier, le restaurant Loiseau Rive Gauche (ex Tante Marguerite) convie les amateurs de whisky à venir déguster le menu du chef Pedro Gomes en accord avec 5 whiskies différents sélectionnés par le… Lire la suite

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Relais Bernard Loiseau

Les Ateliers Bernard Loiseau à Saulieu

Publié le 11 janvier 2016

Chaque lundi du mois, le Relais Bernard Loiseau vous propose de participer à un atelier thématique différent autour de la gastronomie : -  visite « mémoires de la gastronomie » -  démonstration en cuisine… Lire la suite