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Beaune

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Loiseau des Vignes

Menu de Pâques 2017 du restaurant étoilé Loiseau des Vignes (Beaune)

Le 3 avril 2017

Le dimanche 16 avril 2017, le restaurant étoilé Loiseau des Vignes sera exceptionnellement ouvert.  A cette occasion, le chef Mourad Haddouche vous propose un superbe menu de Pâques au déjeuner et au dîner !… Lire la suite

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Loiseau des Vignes

1er janvier 2017 : menu unique au déjeuner à Loiseau des Vignes (Beaune)

Le 18 décembre 2016

Commencez l’année par un délicieux moment en dégustant un menu spécialement conçu par le chef Mourad Haddouche dans notre restaurant gastronomique Loiseau des Vignes à Beaune ! … Lire la suite

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Loiseau des Vignes

Soirée œnologique spéciale : jeudi 15 décembre 2016 à Loiseau des Vignes

Le 9 décembre 2016

Le restaurant Loiseau des Vignes à Beaune vous convie à une soirée œnologie unique en son genre qui vous donnera envie d’en savoir encore plus sur les vins de Bourgogne !  Soyez parmi les… Lire la suite

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Équipe

Frédéric Mirat prend la 3ème place du podium au Trophée Masse du Foie Gras 2016

Le 18 novembre 2016

Le 6 novembre dernier, la sélection Paris-Nord-Normandie s’est déroulée au salon Equip Hotel à Paris autour de 6 candidats dont Frédéric Mirat, second de cuisine dans notre restaurant Loiseau des Vignes à… Lire la suite

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Loiseau des Vignes

Menu de la Saint-Sylvestre 2016 au restaurant Loiseau des Vignes

Le 14 novembre 2016

Le 31 décembre 2016, au dîner de la Saint-Sylvestre, le restaurant Loiseau des Vignes à Beaune vous convie autour d’un menu exceptionnel à base de produits emblématiques de la gastronomie française. … Lire la suite

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Loiseau des Vignes

Menu du Réveillon de Noël 2016 de Loiseau des Vignes (Beaune)

Le 14 novembre 2016

Pour le Réveillon de Noël, le chef étoilé Mourad Haddouche de Loiseau des Vignes vous propose un menu composé de produits d’exception tels que la truffe de Bourgogne, de belles noix de saint-jacques, de… Lire la suite

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Loiseau des Vignes

Jeudi 20 octobre 2016 : Soirée oenologique avec la maison Albert Bichot à Loiseau des Vignes

Le 17 octobre 2016

Jeudi 20 octobre 2016, la maison Albert Bichot sera mise à l’honneur à Loiseau des Vignes lors d’un menu accord mets et vins inédit ! Toute l’équipe vous donne rendez-vous à 19h30 autour… Lire la suite

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Loiseau des Vignes

Jeudi 15 septembre 2016 : soirée oenologique autour des Cuvées atypiques de Bourgogne

Le 2 septembre 2016

Autour d’une table d’hôtes, toute l’équipe du restaurant étoilé Loiseau des Vignes à Beaune, vous donne rendez-vous à leur soirée oenologique dès 19h30, pour un moment de convivialité et de partage lors d’une dégustation de cuvées… Lire la suite

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Boutique Bernard Loiseau

3 nouvelles bières artisanales de Bourgogne, brassées à Beaune

Le 30 août 2016

Bernard Loiseau  a élaboré ces trois recettes de bières, uniques, qui sont une exclusivité, en collaboration avec la microbrasserie Belenium de Beaune. Belenium utilise des ressources locales, et combine tradition et innovation,… Lire la suite

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Loiseau des Vignes

Jeudi 23 juin 2016 : le Champagne en fête à Loiseau des Vignes (Beaune)

Le 7 juin 2016

Soirée accord mets & champagnes Tout au long de la soirée, le chef Mourad Haddouche du restaurant Loiseau des Vignes (1 étoile Michelin à Beaune) élaborera un menu fin et élégant en accord… Lire la suite