Trip Advisor récompense le restaurant étoilé Loiseau des Vignes à Beaune

Publié le 16 juillet 2014 Loiseau des Vignes
Trip Advisor LDV

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Recette : Ceci n’est pas un papillon du restaurant Loiseau des Vignes à Beaune

Publié le 16 juillet 2014 Recettes
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Actuellement à la carte d’été du chef Mourad Haddouche du restaurant étoilé Loiseau des Vignes à Beaune, une entrée phare : Ceci n’est pas un papillon !
C’est une variation de tomates de saison, huile d’amandes douces et de myrtilles.
Un vrai délice ! Lire la suite

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Du 14 au 18 juillet 2014 : Soirée Retour du Marché de Tante Marguerite (7e)

Publié le 15 juillet 2014 Séjours, Menus et Offres spéciales, Tante Marguerite
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Cette semaine, le chef Pedro Gomes vous propose un menu du marché d’été  au prix de 65 € par personne (vins, eau minérale et café compris).  Ce menu se marie parfaitement avec la sélection de 3 verres de vin de 8 cl de notre chef-sommelier Benoît Bouquin. Lire la suite

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Nouveau : le forfait « Loiseau-Fallot » à Beaune

Publié le 11 juillet 2014 Loiseau des Vignes, Séjours, Menus et Offres spéciales
NL

Profitez d’une journée de détente à Beaune pour découvrir la cuisine du restaurant étoilé, Loiseau des Vignes et les coulisses de la célèbre Moutarderie Fallot ! Lire la suite

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La rose Dominique Loiseau

Publié le 9 juillet 2014 Relais Bernard Loiseau
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Cette été,  les roses Dominique Loiseau ont trois semaines d’avance.
Dès la première floraison, une multitude de boutons de roses se sont formés ! Lire la suite

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Trip Advisor récompense le Relais Bernard Loiseau en Bourgogne

Publié le 8 juillet 2014 Relais Bernard Loiseau
Trip Advisor RBL 2014-jpg

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Vidéo – Les Journées Gourmandes de Saulieu 2014 avec le chef Patrick Bertron

Publié le 8 juillet 2014 Événements
2012-©Philippe_Schaff 081


Les Journées Gourmandes de Saulieu 2014 par TV-NET

Retour sur cette 25ème édition ici.

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Du 7 au 11 juillet 2014 : Soirée Retour du Marché chez Tante Marguerite

Publié le 7 juillet 2014 Séjours, Menus et Offres spéciales, Tante Marguerite
RETOUR DU MARCHE

Au menu « Retour du Marché », le chef Pedro Gomes vous a concocté entre autres, du bœuf mariné aux épices, du filet de bar rôti ou encore, une jolie poêlée de fruits au miel.  Quant au chef-sommelier, Benoît Bouquin, il a choisi une belle sélection de 3 vins au verre pour accompagner les mets du chef.

Lire la suite

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Urgent : Poste de CHEF PÂTISSIER à pourvoir au Relais Bernard Loiseau

Publié le 7 juillet 2014 Équipe
© P.SCHAFF - 2010-07 (9)

LE RELAIS BERNARD LOISEAU en Bourgogne recrute  pour son restaurant
3 étoiles Michelin (h/f): 
CHEF PATISSIER  Lire la suite

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Recette de Patrick Bertron en vidéo dans le reportage « De la terre à la fourchette »

Publié le 4 juillet 2014 Recettes
© P.SCHAFF - 2009-07


De la terre à la Fourchette, Patrick Bertron… par TV-NET

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