Semaine de la Truffe au restaurant Loiseau des Ducs à Dijon

11 janvier 2018 Loiseau des Ducs, Séjours, Menus et Offres spéciales

Du 30 janvier au 3 février 2018,  venez déguster un menu gastronomique 100% truffe (Tuber melanosporum) inédit élaboré par le chef Louis-Philippe Vigilant au restaurant Loiseau des Ducs à Dijon !  Lire la suite

Vous apprécierez également

Où déjeuner ou dîner en janvier à Saulieu en Bourgogne ?

9 janvier 2018 La Villa Loiseau des Sens, Loiseau des Sens, Séjours, Menus et Offres spéciales

Durant votre séjour en janvier au Relais & Châteaux Relais Bernard Loiseau en Bourgogne, n’hésitez pas réserver votre table dans notre second restaurant Loiseau des Sens à Saulieu (le restaurant gastronomique 2*Michelin étant fermé pour les congés annuels). Lire la suite

Vous apprécierez également

Recette de Soufflé à la cazette du chef doublement étoilé Patrick Bertron

5 janvier 2018 Recettes

À travers ce soufflé, le chef Patrick Bertron du Relais & Châteaux Bernard Loiseau a souhaité mettre en avant la Cazette® , un produit original et typique de Bourgogne. Cet ingrédient vous permet de retrouver le goût typé de la noisette, mais de manière plus marquée. C’est cela qui confère à ce dessert toute sa gourmandise… Lire la suite

Vous apprécierez également

Le groupe Bernard Loiseau vous souhaite le meilleur pour cette nouvelle année 2018 !

5 janvier 2018 Équipe

Vous apprécierez également

Où trouver un accord mets et vins pour la Saint-Sylvestre en Bourgogne ?

14 décembre 2017 Relais Bernard Loiseau, Séjours, Menus et Offres spéciales

Au Relais & Châteaux Bernard Loiseau à Saulieu, bien-sûr  !
Notre restaurant possède l’une des plus belles caves à vins de Bourgogne.

Pour accompagner le beau menu de la Saint-Sylvestre 2017 composé de noix de saint-jacques, foie gras de canard, homard bleu des casiers de Penmarch, filet de chevreuil et autres mets festifs du chef doublement étoilé Patrick Bertron, les sommeliers du Relais Bernard Loiseau ont sélectionné  5 vins coups de coeur !

Ces vins accompagneront à merveille le repas de fin d’année.

Lire la suite

Vous apprécierez également

Menu de la Saint-Sylvestre 2017 au restaurant Loiseau Rive Gauche – Paris 7e

7 décembre 2017 Loiseau Rive Gauche, Séjours, Menus et Offres spéciales

Venez passer une agréable soirée de la Saint-Sylvestre au restaurant
Loiseau Rive Gauche à Paris (7e) ! Le chef Maxime Laurenson vous a concocté un beau menu de fête pour un repas d’exception ! Lire la suite

Vous apprécierez également

Menu du Réveillon de Noël 2017 à Loiseau des Vignes (Beaune)

28 novembre 2017 Loiseau des Vignes, Séjours, Menus et Offres spéciales

Le dimanche 24 décembre 2017, le restaurant gastronomique Loiseau des Vignes à Beaune sera exceptionnellement ouvert pour le réveillon de Noël. Le chef Mourad Haddouche vous propose au dîner, un menu spécial mettant en avant des produits prestigieux tels que le foie gras, les saint-jacques, du boeuf de Charolles, ou encore le dessert exceptionnel « sapin de Noël meringué ». Lire la suite

Vous apprécierez également

Menu de la Saint-Sylvestre 2017 de Loiseau des Vignes à Beaune

28 novembre 2017 Loiseau des Vignes, Séjours, Menus et Offres spéciales

Terminez l’année de la plus belle des manières en dégustant le menu gastronomique concocté pour l’occasion par le chef Mourad Haddouche à Loiseau des Vignes (Beaune).  Lire la suite

Vous apprécierez également

Menu de Noël 2017 au restaurant Loiseau des Sens à Saulieu

28 novembre 2017 Loiseau des Sens, Séjours, Menus et Offres spéciales

 Venez célébrer le Réveillon de Noël et Noël au restaurant bio Loiseau des Sens au coeur d’une nature paisible et préservée du Morvan en Bourgogne. Le chef Shoro Ito vous a concocté un menu unique avec des produits de prestige.   Lire la suite

Vous apprécierez également

Menu de la Saint-Sylvestre 2017 du restaurant Loiseau des Sens à Saulieu

28 novembre 2017 Loiseau des Sens, Séjours, Menus et Offres spéciales

Pour cette dernière soirée de 2017, venez déguster le beau menu concocté pour l’occasion par le chef Shoro Ito au restaurant Loiseau des Sens en Bourgogne !  Lire la suite

Vous apprécierez également