Dîners « Oenologie Prestige » 2017 au Relais Bernard Loiseau

2 janvier 2017 Relais Bernard Loiseau, Séjours, Menus et Offres spéciales
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Le Relais Bernard Loiseau à Saulieu vous convie à un dîner « Oenologie Prestige » chaque deuxième vendredi du mois en 2017 ! Le chef  Patrick Bertron et le chef sommelier du Groupe Bernard Loiseau, Eric Goettelmann, vous feront découvrir chaque mois un menu accord mets et vins inédit.

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Nouvelles bornes TESLA au Relais & Châteaux Bernard Loiseau à Saulieu en Bourgogne

30 décembre 2016 Nouveautés, Relais Bernard Loiseau
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 Rechargez les batteries de votre véhicule électrique
au Relais Bernard Loiseau à Saulieu !

Nous offrons un accès de recharge simple, pratique et rapide à tous nos clients. Les propriétaires de la marque TESLA et autres véhicules compatibles sont les bienvenus. Lire la suite

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Une recette pour vous souhaiter la bonne année !

30 décembre 2016 Recettes
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Pour célébrer la nouvelle année, Patrick Bertron chef du Relais & Châteaux Bernard Loiseau  vous livre une de ses recettes où toute la Bretagne est réunie : le turbot, roi des poissons et l’andouille de Guémené pour le plaisir !

Turbot à la guémené en croûte de pomme de terre, jus au beaune 1er cru

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Mini Christmas series : 4 épisodes dans les coulisses du Relais Bernard Loiseau

20 décembre 2016 Équipe, Relais Bernard Loiseau
Noel cabane

Pendant 4 jours, nous avons cherché activement « nos invités »
au sein du Relais & Châteaux Bernard Loiseau, hôtel 5 étoiles à Saulieu en Bourgogne. Cela n’a pas été de tout repos ! Direction les coulisses pour suivre cette trépidante recherche. Lire la suite

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La galette Bernard Loiseau 2017 « Cazette de Bourgogne et agrumes confits »

19 décembre 2016 Boutique Bernard Loiseau
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Voici le mariage de deux traditions : la galette des rois à la frangipane et la couronne briochée des rois (brioche aux fruits confits). Cette galette 2017 est parfumée à la Cazette de noisette et aux agrumes confits (cédrat de Corse et citron). Le cédrat de Corse confit est très délicat et acidulé, il atténue la vivacité du citron. Quant à la Cazette de Bourgogne, elle rehausse le goût et apporte la gourmandise de nos noisettes de Bourgogne torréfiées. Lire la suite

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1er janvier 2017 : menu unique au déjeuner à Loiseau des Vignes (Beaune)

18 décembre 2016 Loiseau des Vignes, Séjours, Menus et Offres spéciales
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Commencez l’année par un délicieux moment en dégustant un menu spécialement conçu par le chef Mourad Haddouche dans notre restaurant gastronomique
Loiseau des Vignes à Beaune !  Lire la suite

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Soirée œnologique spéciale : jeudi 15 décembre 2016 à Loiseau des Vignes

9 décembre 2016 Loiseau des Vignes, Séjours, Menus et Offres spéciales
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Le restaurant Loiseau des Vignes à Beaune vous convie à une soirée œnologie unique en son genre qui vous donnera envie d’en savoir encore plus sur les vins de Bourgogne ! 

Soyez parmi les premiers à décrocher votre Permis de Bourgogne®
« grand tourisme ».

Le 15 décembre à 19h30, dans le cadre de la soirée œnologique de Loiseau des Vignes, en partenariat avec Vive la Bourgogne !, participez à un événement « pédago-ludique » unique. Devenez titulaire du fameux « permis »* et recevez le Code du Permis de Bourgogne réalisé par Jacky Rigaux et Dominique Bruillot. Soirée organisée en présence des auteurs et des membres de Vive la Bourgogne! et sous la bienveillance de Christophe Ginès, sommelier-directeur de Loiseau des vignes. Lire la suite

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Vendredi 16 décembre 2016 : soirée Oenologie Prestige au Relais & Châteaux Bernard Loiseau

2 décembre 2016 Relais Bernard Loiseau, Séjours, Menus et Offres spéciales
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Pour la dernière soirée Oenologie Prestige de l’année 2016, Le Relais & Châteaux Bernard Loiseau voit les choses en grand ! En effet, le chef Patrick Bertron et le sommelier Eric Goettelmann, en partenariat avec la prestigieuse maison Deutz vous propose un somptueux dîner accord mets et champagnes.
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Séjournez au Relais & Châteaux Bernard Loiseau pour les fêtes de NOEL 2016

29 novembre 2016 Relais Bernard Loiseau, Séjours, Menus et Offres spéciales
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Le Relais Bernard Loiseau en Bourgogne est l’endroit idéal pour un séjour gourmand en couple ou entre amis, sur la route de vos vacances d’hiver. Grâce à notre séjour spécial Noël, vous profiterez d’une chambre cocooning au coin de la cheminée, d’un dîner gastronomique concocté par notre Grand chef Patrick Bertron, sans oublier, une pause détente dans notre spa de charme, ou simplement, une balade en forêt au cœur du Morvan, à Saulieu, capitale des sapins… Lire la suite

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Cérémonie officielle de pose de première mosaïque du nouveau spa La Villa Loiseau des Sens à Saulieu

25 novembre 2016 Événements, Relais Bernard Loiseau
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Le 24 novembre 2016, la pose de première mosaïque du nouveau spa « La Villa Loiseau des Sens » au Relais & Châteaux Bernard Loiseau en Bourgogne a été célébrée en grande pompe devant une assemblée d’élus, de journalistes et de voisins ! Ce spa sera un lieu unique en son genre, avec des équipements dernier cri, mais en harmonie avec l’esprit et l’atmosphère qui caractérisent déjà  toute la maison Bernard Loiseau, pour une totale évasion du corps et de l’esprit. Lire la suite

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