Concours international des Cabernets 2017

15 mai 2017 Équipe, Événements
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Le lundi 24 avril, 27 sommeliers membres de l’union de la sommellerie française (UDSF) se sont réunis au Bistrot du Sommelier pour déguster 250 vins issus des cépages Cabernets (cépage le plus représenté dans le monde). Lire la suite

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Vendredi 12 mai 2017 : dîner Oenologie Prestige au Relais Bernard Loiseau en Bourgogne

5 mai 2017 Relais Bernard Loiseau, Séjours, Menus et Offres spéciales
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Le vendredi 12 mai prochain, notre chef doublement étoilé Patrick Bertron vous préparera un menu inédit en collaboration avec le chef sommelier Eric Goettelmann.  Laissez vous séduire par des accords mets et vins toujours plus audacieux !

Au menu de cette soirée exceptionnelle : escalope de foie gras, blanc de saint-pierre, suprême de pigeon… Le tout sera accompagné de nos meilleurs vins et champagnes, spécialement choisis par notre chef sommelier.

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Des vélos électriques NEOMOUV disponibles au Relais Bernard Loiseau

20 avril 2017 Nouveautés, Partenariats, Relais Bernard Loiseau
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Dès aujourd’hui, le Relais & Châteaux Bernard Loiseau en Bourgogne met à la disposition de ses clients, deux vélos à assistance électrique de la marque NEOMOUV, société française spécialisée dans la conception et l’assemblage depuis 2003!

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Jeudi 18 mai 2017 : soirée oenologique 100% Nouvelle Zélande à Loiseau des Ducs

18 avril 2017 Loiseau des Ducs, Séjours, Menus et Offres spéciales
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Le 18 mai prochain, la Nouvelle Zélande
s’invitera au restaurant étoilé Loiseau des Ducs à Dijon ! 

Découvrez l’accord mets & vins proposé par notre chef Louis-Philippe Vigilant. Lire la suite

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Vernissage de l’exposition de RICHARD ORLINSKI au Relais Bernard Loiseau à Saulieu

6 avril 2017 Événements, Relais & Châteaux, Relais Bernard Loiseau
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Le mardi 4 avril dernier, le Relais Bernard Loiseau a eu le grand plaisir d’accueillir l’artiste de renom, Richard Orlinski pour le vernissage de l’exposition à ciel ouvert à Saulieu « Le choc des titans » en présence d’une assemblée de journalistes.

Depuis le début de mars, ses sculptures aux formes animales et réalisées dans des matériaux contemporains comme la résine, le marbre, l’inox, l’aluminium côtoient les œuvres du sculpteur animalier François Pompon.

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Menu de Pâques 2017 du restaurant étoilé Loiseau des Vignes (Beaune)

3 avril 2017 Loiseau des Vignes
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Le dimanche 16 avril 2017, le restaurant étoilé Loiseau des Vignes sera exceptionnellement ouvert. 

A cette occasion, le chef Mourad Haddouche vous propose un superbe menu de Pâques au déjeuner et au dîner !

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Les moments forts du Festival Culinaire Bernard Loiseau 2017

3 avril 2017 Événements
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       KEVIN HOOK (île Maurice) et WILLIAM LEDEUIL (France), grands gagnants de la 12ème édition du Festival Culinaire Bernard Loiseau qui s’est déroulée au Constance Belle Mare Plage du 25 mars au 2 avril 2017. Lire la suite

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2 taureaux de l’artiste RICHARD ORLINSKI exposés à ciel ouvert au Relais Bernard Loiseau

24 mars 2017 Événements
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Deux taureaux rouges de l’artiste de renom Richard Orlinski ont été installés dans les jardins du Relais & Châteaux Bernard Loiseau. Cette exposition exceptionnelle sera visible jusqu’à la fin de l’année 2017. Lire la suite

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Chocolats de Pâques 2017 « L’ours blanc » François Pompon du Relais Bernard Loiseau

14 mars 2017 Boutique Bernard Loiseau, Séjours, Menus et Offres spéciales
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Le Relais Bernard Loiseau rend hommage au célèbre sculpteur François Pompon, originaire de Saulieu ! Plusieurs œuvres trônent dans la ville, comme le fameux Taureau ou le Condor. Sa pièce maîtresse, l’ « ours blanc » exposé en taille réelle au Musée d’Orsay a interpellé le chef Patrick Bertron et l’équipe de pâtisserie. Lire la suite

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12ème Festival Culinaire Bernard Loiseau 2017 à l’île Maurice

10 mars 2017 Événements, Relais Bernard Loiseau, Séjours, Menus et Offres spéciales
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Pour la douzième année consécutive, le Festival Culinaire International Bernard Loiseau aura lieu du 25 mars au 2 avril 2017 dans le cadre idyllique de l’île Maurice, au sein du groupe Constance Hotels. Chaque année, il est organisé par le groupe Constance Hotels & Resorts et le groupe Bernard Loiseau.

Suivez le festival 2017 en direct de l’île Maurice  ICI

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