Du 7 au 11 juillet 2014 : Soirée Retour du Marché chez Tante Marguerite

Publié le 7 juillet 2014 Séjours, Menus et Offres spéciales, Tante Marguerite
RETOUR DU MARCHE

Au menu « Retour du Marché », le chef Pedro Gomes vous a concocté entre autres, du bœuf mariné aux épices, du filet de bar rôti ou encore, une jolie poêlée de fruits au miel.  Quant au chef-sommelier, Benoît Bouquin, il a choisi une belle sélection de 3 vins au verre pour accompagner les mets du chef.

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Urgent : Poste de CHEF PÂTISSIER à pourvoir au Relais Bernard Loiseau

Publié le 7 juillet 2014 Équipe
© P.SCHAFF - 2010-07 (9)

LE RELAIS BERNARD LOISEAU en Bourgogne recrute  pour son restaurant
3 étoiles Michelin (h/f): 
CHEF PATISSIER  Lire la suite

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Recette de Patrick Bertron en vidéo dans le reportage « De la terre à la fourchette »

Publié le 4 juillet 2014 Recettes


De la terre à la Fourchette, Patrick Bertron… par TV-NET

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La carte d’été de Patrick Bertron du Relais Bernard Loiseau

Publié le 3 juillet 2014 Relais Bernard Loiseau
2012-©Philippe_Schaff 332

L’été est enfin là !
Voici un aperçu des plats proposés au restaurant gastronomique (3* Michelin).
De quoi certainement vous donner l’eau à la bouche…

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Soutien du groupe Bernard Loiseau aux vignerons Bourguignons

Publié le 2 juillet 2014 Événements
grele2

Samedi dernier, la grêle a une nouvelle fois frappé la Côte de Beaune, le soir de l’événement annuel de l’Élégance des Volnays auquel participait Dominique Loiseau, en tant qu’ambassadrice. Lire la suite

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Succès de la soirée mets & whiskies de Tante Marguerite !

Publié le 1 juillet 2014 Tante Marguerite
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Le 26 juin dernier, une vingtaine de personnes ont répondu présent à la  soirée Whisky animée par Benoît Bouquin, le chef sommelier de Tante Marguerite  et  l’équipe de la  Maison du Whisky dans un des salons privés
du restaurant Bernard Loiseau à Paris (7e).

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Le nouveau dessert d’été du Relais Bernard Loiseau

Publié le 30 juin 2014 Relais Bernard Loiseau
dessert été 2014

 

Palet framboise-verveine,  fondant au gingembre et compotée de rhubarbe,
parfait et sorbet framboise sur un sablé verveine

                                                                                                                  

Retrouvez ce dessert de Benoît Charvet, chef pâtissier du Relais Bernard Loiseau
à la carte (30 €) et dans le menu « Dégustation »  du moment.

Téléchargez la carte et les menus

Réservez votre table 
03 80 90 53 53 ou reservations@bernard-loiseau.com

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Le restaurant Tante Marguerite récompensé par Trip Advisor !

Publié le 27 juin 2014 Tante Marguerite
Trip Advisor TM 2014

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Publié le 26 juin 2014 Séjours, Menus et Offres spéciales, Tante Marguerite
GAILLAC

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Découvrez une alliance magique entre la sélection des vins du Sud-Ouest de notre sommelier, Benoît Bouquin et la cuisine savoureuse du chef Pedro Gomes.

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