Lundi 8 Août : soirée « Oenologie Prestige » au Relais Bernard Loiseau

14 juin 2016 Relais Bernard Loiseau, Séjours, Menus et Offres spéciales
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Ce lundi 8 août 2016, notre chef Patrick Bertron vous préparera un menu inédit en collaboration avec le chef sommelier Eric Goettelmann.  Laissez vous séduire par des accords mets/vins toujours plus audacieux! Lire la suite

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Maxime Laurenson, nouveau chef de Loiseau Rive Gauche!

14 juin 2016 Équipe, Loiseau Rive Gauche, Nouveautés
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Loiseau Rive Gauche (Paris 7e) change de Chef! Découvrez le parcours et les inspirations de Maxime Laurenson, jeune chef dont les principes gastronomiques sont totalement en phase avec ceux
de la maison Loiseau : saveur, authenticité et excellence.

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Nouvelle carte de Patrick Bertron

9 juin 2016 Événements, Relais Bernard Loiseau
PB DL et Fabrice Rosset

Le 6 juin 2016, notre chef Patrick Bertron du Relais Bernard Loiseau en Bourgogne et Dominique Loiseau présentaient la nouvelle carte du restaurant gastronomique, lors d’un déjeuner de presse à l’hôtel particulier de William Deutz (Aÿ-Champagne), aux côtés du PDG de la Maison Deutz, Fabrice Rosset.
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Certificat d’excellence Trip Advisor pour les restaurants Bernard Loiseau!

9 juin 2016 Loiseau des Ducs, Loiseau Rive Droite, Loiseau Rive Gauche, Nouveautés
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Loiseau des Ducs (Dijon), Loiseau Rive Droite (Paris 8e) et Loiseau Rive Gauche (Paris 7e) se sont vus décerner un Certificat d’Excellence par le site d’avis en ligne Trip Advisor. Cette nouvelle distinction récompense nos établissements pour la qualité supérieure de leurs services!

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Jeudi 23 juin 2016 : le Champagne en fête à Loiseau des Vignes (Beaune)

7 juin 2016 Loiseau des Vignes, Séjours, Menus et Offres spéciales
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Soirée accord mets & champagnes

Tout au long de la soirée, le chef Mourad Haddouche
du restaurant Loiseau des Vignes (1 étoile Michelin à Beaune) élaborera un menu fin et élégant en accord avec la jolie sélection de champagnes de 5 prestigieuses maisons.

Le viticulteur Simon Normand du Domaine La Borderie nous honorera de sa présence. Il vous fera découvrir sa région champenoise, sans oublier les champagnes, ainsi que sa cuvée rare et exceptionnelle (moins de 3000 bouteilles) . Trois contrées : trois cépages, trois parcelles, trois expositions.

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Jeudi 23 juin 2016 : dîner accord mets et vins à Loiseau des Ducs (Dijon)

3 juin 2016 Loiseau des Ducs, Séjours, Menus et Offres spéciales
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Jeudi 23 juin 2016 : soirée accord mets et vins autour de la nouvelle génération bourguignonne ! Lors de l’apéritif en terrasse à 19h, notre sommelier Rémi Thivin et les 4 jeunes vignerons : Claude-Edouard Geoffray (Château Thivin), Romain Cornin (Maconnais), Romaric Chavy (Côte de Beaune) et Laurent Fournier (Côte de Nuits) vous inviteront à découvrir et à déguster leurs sélections de vins. Cette présentation sera suivie d’un dîner concocté par le chef Louis-Philippe Vigilant (mise-en-bouche, entrée, 2 plats, fromage, dessert, verres de vins, eau minérale et café) dans le restaurant gastronomique (1 étoile Michelin).   Lire la suite

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Mercredi 8 juin 2016 : soirée accord mets et rhums à Loiseau rive droite (Paris 8e)

3 juin 2016 Loiseau Rive Droite, Séjours, Menus et Offres spéciales
©PhilippeSchaff-LRD_mezzanine

L’équipe du restaurant gastronomique Loiseau rive droite à Paris (8e) vous invite à une soirée accord mets et rhums le mercredi 8 juin 2016. Au programme de ce dîner : une dégustation de 5 différents rhums autour d’un beau menu printanier élaboré par le chef de cuisine, Ichiei Taguma. Lire la suite

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Séjour « Coeur d’automne 2016 » au Relais Bernard Loiseau en Bourgogne

1 juin 2016 Séjours, Menus et Offres spéciales
relais Bernard Loiseau salles hd-71

Posez vos bagages au Relais Bernard Loiseau, le temps d’un séjour « Cœur d’Automne » inoubliable dans notre Relais & Châteaux en Bourgogne.

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L’été s’invite au Relais Bernard Loiseau en Bourgogne !

1 juin 2016 Séjours, Menus et Offres spéciales
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Afin de profiter pleinement de la période estivale, le Relais Bernard Loiseau en Bourgogne vous propose de vous ressourcer et faire le plein de soleil grâce à son séjour « Cœur d’Été ». Détente et repos garantis dans notre havre de paix de Saulieu.

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Bernard Loiseau fête les Papas!

1 juin 2016 Séjours, Menus et Offres spéciales
© P.POIVRE - 2010-03 (30)

Comme la fête des Pères approche à grands pas, le Relais Bernard Loiseau vous propose des idées cadeaux originales qui raviront tous les Papas.

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