Venez passer une agréable soirée de la Saint-Sylvestre au restaurant Loiseau des Sens, une assiette au guide Michelin à Saulieu ! Le chef Shoro Ito vous a concocté un beau menu de fête pour un repas d’exception !
Menu de la Saint-Sylvestre 2019
servi au dîner du 31 décembre
139€ par personne
Amuse-bouches
Huîtres pochées
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Saint jacques marinée aux fruits exotique, chou-fleur et vanille
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Royale de champignons, navet et bouillon aux cèpes
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Filet de Saint Pierre au vin jaune, salsifis et truffes de bourgogne
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Chevreuil, chou rouge et coing
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Sélection de fromages
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Pré-dessert de pamplemousse, litchi et rose
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Chocolat Yuzu
Deux forfaits vins au choix et en supplément pour accompagner ce menu :
Forfait vin Classique 4 Verres de vin Bio à 45€
Forfait Vin Prestige 4 Verres de vin Prestige à 100€
Sur réservation uniquement
Réservez en ligne ICI au Restaurant Loiseau des Sens
4, avenue de la Gare F-21210 Saulieu
03 45 44 70 00 ou loiseaudessens@bernard-loiseau.com
