Autour d’une table d’hôtes, toute l’équipe de Loiseau des Vignes (restaurant 1 étoile Michelin à Beaune) vous donne rendez-vous dès 19h30, pour un moment de pure convivialité et de partage lors d’une dégustation de vins d’Anne Gros, vigneronne bourguignonne de renom et son mari Jean-Paul Tollot.
Présence exceptionnelle des deux vignerons à la soirée du 24 septembre 2015 !
Soirée Anne Gros/Jean Paul Tollot
jeudi 24 septembre 2015
(99 € boissons comprises)
Gougères & amuse-bouche
Bourgogne hautes côtes de nuits cuvée Marine
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Œuf parfait 40 mn à basse température
risotto de langues d’oiseaux, coulis d’oignons
jambon du Morvan et sauce meurette au cinsault
La CinsO – vin de France
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Poitrine de canard et béatilles
compotée de chou vert au genièvre
bouchon de pomme de terre vitelotte vigneronne
La Ciaude – Minervois
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Sélection de fromages de nos régions,
gelée de Fontanilles maison et raisins marinés
Les Fontanilles – Minervois
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Clafouti croquant au cassis noir de Bourgogne
poire pochée et jus de syrah
L’O de la vie syrah – vin de France
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Mignardises
Soirée sur réservation (places limitées)
Réservez en ligne ICI à Loiseau des Vignes
31, rue Maufoux F- 21200 Beaune
03 80 24 12 06 ou loiseaudesvignes@bernard-loiseau.com
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
