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Du 22 au 26 septembre 2014 : Menu Retour du Marché de Tante Marguerite (7e)

22 septembre 2014 • Loiseau Rive Gauche, Séjours, Menus et Offres spéciales

Chaque soir de la semaine, Tante Marguerite met à jour son menu du marché.
Il vous est proposé au prix de 65 € par personne

avec un accord de 3 verres de vin de 8 cl, eau minérale et café.

Menu « Retour du marché »

 

Amuse-bouche

***

Boudin blanc de volaille grillé,
couteaux farcis aux condiments, concombre aigre doux

Faugères blanc « Les Vignes du Puits » 2012 – Jean-Michel Alquier

 ***

Queue de lotte façon grenobloise,
pousses d’épinards et girolles

Auxey-duresses « Les Hautés » 2011 – William Rouxel-Segaut

 ***

Nage de fruits rouges,
crème glacée mascarpone au romarin

FRV 100 rosé – Domaine des terres dorées

***

Café et mignardises

Soirée sur réservation 
Tante Marguerite
5 rue de Bourgogne F- 75007 Paris
tante.marguerite@bernard-loiseau.com ou  +33 (0)1 45 51 79 42

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