Archives de la catégorie

Relais Bernard Loiseau

Nouveautés

Oeuf de Pâques 2019 : « SORTEZ LOISEAU DE SA COQUILLE ! »

Le 14 mars 2019

Dans ce délicieux oeuf en chocolat blond aux saveurs caramélisées et biscuitées, se cache un petit oiseau en chocolat noir qui cherche à sortir. On aperçoit la coquille se briser, mais il… Lire la suite

Événements

Dégustations du premier millésime 2017 de l’appellation « Bourgogne Côte d’Or » au Relais Bernard Loiseau

Le 21 février 2019

Ce jeudi 21 février, le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB) et le Conseil Départementale de Côte-d’Or ont choisi le restaurant La Côte d’Or  du Relais Bernard Loiseau à Saulieu pour… Lire la suite

Relais Bernard Loiseau

En mars : semaine du boeuf Wagyu au Relais Bernard Loiseau (Saulieu – Bourgogne)

Le 5 février 2019

Du 1er au 8 mars 2019, le chef Patrick Bertron du restaurant La Côte d’Or – Le Relais Bernard Loiseau (Saulieu – Bourgogne) mettra à l’honneur le boeuf Wagyu, une viande japonaise exceptionnelle… Lire la suite

Relais Bernard Loiseau

Menu de la Saint-Sylvestre 2018 du restaurant La Côte d’Or – Relais Bernard Loiseau

Le 4 décembre 2018

Pour un dîner inoubliable de la Saint-Sylvestre, le chef étoilé Patrick Bertron du restaurant « La Côte d’Or » a réuni toutes les saveurs de fêtes : langoustine royale, truffe T. melanosporum, pied de… Lire la suite

Distinctions

MOF 2018 : Eric Goettelmann, est devenu « Un des meilleurs ouvriers de France » en sommellerie

Le 2 octobre 2018

C’est avec une très grande fierté que la maison Bernard Loiseau, la famille et ses équipes vous font part de la consécration d’ Eric Goettelmann, notre chef-sommelier exécutif du groupe : il est devenu… Lire la suite

Partenariats

Vendanges 2018 prodigieuses pour notre partenaire Champagne Deutz

Le 27 septembre 2018

Comme l’exprime Fabrice Rosset, PDG de Champagne Deutz : « Extraordinaire, ahurissante, prodigieuse, fabuleuse… ainsi pouvons-nous qualifier la vendange 2018. Du jamais vu de longue date, le trio qualité, maturité et quantité a… Lire la suite

Nouveautés

Bûche de Noël Bernard Loiseau 2018 « Forêt du Morvan »

Le 6 septembre 2018

Aymeric Pinard, le chef pâtissier de notre maison mère le Relais Bernard Loiseau, vous emmène en balade dans notre belle forêt du Morvan !… Lire la suite

Boutique Bernard Loiseau

Le carré des rois 100% bio Bernard Loiseau 2019

Le 6 septembre 2018

Clin d’œil au nouveau restaurant bio et santé Loiseau des Sens, cette galette des rois est réalisée avec des produits exclusivement issus de l’agriculture biologique et autant que possible, de Bourgogne.… Lire la suite

Loiseau des Sens

Cinq blogueuses très influentes en visite en Bourgogne

Le 14 août 2018

En juin dernier, Le Relais Bernard Loiseau a accueilli cinq blogueuses brésiliennes très influentes connues sous le nom des « Chicas » dans le cadre d’un reportage sur la Bourgogne. Plus d’un million de… Lire la suite

La Villa Loiseau des Sens

Le Relais Bernard Loiseau ouvre son nouvel espace séminaire

Le 24 mai 2018

À seulement 2 heures de Paris et Lyon, au coeur de la Bourgogne, le Relais & Châteaux cinq étoiles Bernard Loiseau et sa table gastronomique se dotent d’un tout nouvel espace séminaire… Lire la suite