Archives de la catégorie

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Foulées Beaunoises 2015 sur la Route des Grands crus

Le 18 novembre 2015

Chaque année, durant la vente des vins de Beaune a lieu la célèbre course des Foulées Beaunoises. Malgré les tragiques événements qui ont frappé notre pays, la décision a été prise de… Lire la suite

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Loiseau des Vignes participe au 1er Concours National de Cuisine des Maîtres Restaurateurs « Le Panier Mystère » 2015-2016

Le 5 novembre 2015

Le lundi 23 novembre 2015, Frédéric Mirat, chef de partie à Loiseau des Vignes (restaurant 1 étoile Michelin et membre de l’association française des maîtres restaurateurs à Beaune) participera aux sélections du… Lire la suite

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Route des vins Bernard Loiseau : épisode 12

Le 3 novembre 2015

Dans cette série, notre sommelier Rémi T.  de Loiseau des Ducs (1 étoile à Dijon)  vous fait vivre sa dégustation au sein d’un vignoble en Côte de Beaune durant l’été indien. Voyagez avec lui, toute l’année,… Lire la suite

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Loiseau des Vignes sélectionné pour la finale du 25e Concours Inter-Régional des Jeunes Espoirs 2015 (Dijon)

Le 28 octobre 2015

L’amicale des cuisiniers de la Côte d’or (Dijon), organise pour la 25ème fois son concours inter-régional des jeunes espoirs, réservé à des jeunes professionnels de 17 à 26 ans, à partir d’une… Lire la suite

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Route des vins Bernard Loiseau : épisode 11

Le 28 septembre 2015

Le vignoble de Bellet dans les Alpes Maritimes : entre mer, urbanisation et histoire.… Lire la suite

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Route des vins Bernard Loiseau : épisode 10

Le 22 septembre 2015

Voyage autrichien au domaine Schloss Gobelsburg, situé dans le Kamptal au nord ouest de Vienne.… Lire la suite

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Route des vins Bernard Loiseau : épisode 9

Le 22 septembre 2015

Cette semaine, Yoann V. sommelier Bernard Loiseau au restaurant gastronomique Tante Louise, rive droite (8e) vous fait découvrir le vignoble italien : Tenuta San Leonardo dans le Trentino alto adige,  à la limite de la… Lire la suite

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Route des vins Bernard Loiseau : épisode 8

Le 11 septembre 2015

Visite du seul domaine des Alpes Maritimes en appellation Côtes-de-Provence avec le sommelier Bernard Loiseau, Yoann V. du restaurant Tante Louise, Rive Droite (Paris 8e).… Lire la suite

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Route des vins Bernard Loiseau : épisode 7

Le 8 septembre 2015

Cette semaine, Yoann V., notre sommelier Bernard Loiseau du restaurant gastronomique Tante Louise, Rive Droite (Paris 8ème) vous emmène à la découverte du Val de Loire, plus précisément, aux pieds des vignes du domaine… Lire la suite

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C’est parti pour les vendanges 2015 en Bourgogne

Le 4 septembre 2015

Ce matin, notre chef-sommelier exécutif du groupe Bernard Loiseau, Eric Goettelmann a sillonné les parcelles de Beaune 1er Cru « les grèves », pour dénicher les perles rares, mais aussi des flacons surprenants.… Lire la suite