Archives de la catégorie

Équipe

Équipe

Dégustation d’anthologie à la cuverie du domaine Charlopin

Le 21 décembre 2018

Verticale exceptionnelle de 41 millésimes de charmes-chambertin, de 1976 à nos jours en magnum.… Lire la suite

Équipe

L’INSEEC de Beaune au Relais Bernard Loiseau

Le 18 décembre 2018

Le 17 décembre 2018, Dominique Loiseau, Ahlame Buisard, directrice générale du groupe BernardLoiseau, Eric Goettelmann, MOF et chef-sommelier exécutif du groupe ont pu échangé avec les 15 étudiants de Inseec Beaune commerce en vin… Lire la suite

Équipe

Chefs de gare à Montbard 2018 avec le chef Patrick Bertron du Relais Bernard Loiseau

Le 4 octobre 2018

La manifestation Chefs de gare va vivre sa 5e  édition et fera escale à la gare de Montbard du 4 au 12 octobre. Destiné à faire vivre la gare, l’événement, soutenu par la Ville, l’office… Lire la suite

Distinctions

MOF 2018 : Eric Goettelmann, est devenu « Un des meilleurs ouvriers de France » en sommellerie

Le 2 octobre 2018

C’est avec une très grande fierté que la maison Bernard Loiseau, la famille et ses équipes vous font part de la consécration d’ Eric Goettelmann, notre chef-sommelier exécutif du groupe : il est devenu… Lire la suite

Équipe

En novembre : le groupe Bernard Loiseau fait la Foire gastronomique de Dijon 2018

Le 25 septembre 2018

Le groupe Bernard Loiseau participera à nouveau à la 88ème édition de la foire internationale et gastronomique de Dijon, qui se déroulera du 1er au 11 novembre 2018, à Dijon Congrexpo. Cette… Lire la suite

Équipe

Show les papilles 2018 : 3 recettes de Louis-Philippe Vigilant, chef de Loiseau des Ducs

Le 24 septembre 2018

Recettes réalisées par Louis-Philippe Vigilant, chef 1 étoile Michelin au restaurant Loiseau des Ducs (Dijon) à l’occasion de l’événement « Show les Papilles » organisé par Dijon Métropole pour la fête de la gastronomie… Lire la suite

Équipe

World Wellness Weekend 2018 : Atelier des Sens Decléor au Spa Loiseau des Sens

Le 17 septembre 2018

A l’occasion du World Wellness Weekend, les 22 et 23 septembre prochain, nos équipes du Spa Loiseau des Sens à Saulieu vous convient à un « Atelier des Sens Decléor ». Lors de l’atelier, vous pourrez bénéficier d’une réduction de 20%… Lire la suite

Équipe

Goût de France 2018 : les Entreprises du Patrimoine Vivant font leur show à Dijon

Le 28 août 2018

Le samedi 22 septembre 2018 de 17h à 23h, dans le cadre de la fête de la gastronomie rebaptisée Goût de France, quelques fleurons du label Entreprise du Patrimoine Vivant (label qu distingue… Lire la suite

Équipe

Montage d’un fraisier par le chef-pâtissier Aymeric Pinard au Relais Bernard Loiseau

Le 16 août 2018

Lire la suite

Équipe

L’employée du mois d’août au Relais Bernard Loiseau

Le 1 août 2018

01L’employée du mois est Corinne, femme de chambre au Relais Bernard Loiseau depuis 28 ans ! Sous la responsabilité de la gouvernante, elle est chargée de l’entretien des 32 chambres de l’hôtel… Lire la suite