Aymeric Pinard, le chef pâtissier de notre maison mère le Relais Bernard Loiseau, vous emmène en balade dans notre belle forêt du Morvan !
Splendide massif préservé, Le Morvan est une nature magnifique, souvent comparée à un petit Canada à cause de ses nombreux lacs et conifères. Le Morvan est d’ailleurs un des plus grand fournisseur français de sapins de Noël ! C’est dans ce massif, situé à 4 km de Saulieu, que se trouve le Parc Régional Naturel du Morvan, une destination éco-nature de plus en plus prisée. Saulieu est à 550 mètres d’altitude : sous la neige, les paysages sont féeriques !
Cette bûche de Noël évoque les odeurs et les senteurs de cette nature forestière : découvrez une alliance chocolat-sapin intrigante et savoureuse, déclinée en différentes textures et avec les meilleurs grands crus de chocolat !
Composition
> Bûche chocolat : biscuit moelleux au chocolat et aux pignons de pin, croustillant chocolat, crémeux chocolat Pérou 63% à la fève de tonka (pour restituer un côté boisé), meringue au cacao amer, glaçage cacao
> Neige : mousse chocolat Caraïbes 66% au sapin
> Sapins de décoration : chocolat Caraïbes 66% (marron) et chocolat blanc 35% (vert)
Nombre de parts : 6 à 8 portions
Tarif : 60 €
Réservation et commande
> En vente sur www.boutique-loiseau.com
> À commander avant le 21 décembre 2018 (compter 24h minimum entre la commande et le retrait)
> Les bûches peuvent être retirées du 23 au 31 décembre 2018, sur rendez-vous uniquement à la boutique du Relais Bernard Loiseau à Saulieu. Horaires d’ouverture de la boutique : 9h30-12h30 et 14h-19h
BOUTIQUE BERNARD LOISEAU
4 rue d’ Argentine – 21210 SAULIEU
Tél : +33 3 80 90 53 50
www.boutique-loiseau.com
