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Groupe Bernard Loiseau

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Événements

Christophe Gines, intronisé Chevalier de la Confrérie de Saint Denis

Publié le 1 avril 2015

Depuis le 21 mars 2015, Christophe Gines, directeur de Loiseau des Vignes (Beaune) a été intronisé Chevalier de la Confrérie de Saint Denis, au 5e chapitre du Printemps des Arts au cellier de Dyonisos… Lire la suite

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Événements

Les gagnants du 10e Festival Culinaire Bernard Loiseau 2015

Publié le 30 mars 2015

Le binôme de chefs : William Frachot de L’Hostellerie du Chapeau Rouge (France) et Amit Chandel du Constance Ephelia (Seychelles) a remporté la 10e édtion du Festival Culinaire Bernard Loiseau qui s’est déroulé  au Constance Belle Mare Plage du… Lire la suite

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Loiseau des Vignes

Succès de la soirée Whiskies Mac Malden de Loiseau des Vignes (Beaune)

Publié le 27 mars 2015

La soirée accord mets & whiskies Mac Malden qui s’est déroulée jeudi soir, au restaurant étoilé Loiseau des Vignes était très réussie ! Tout avait été bien organisé et orchestré par le directeur… Lire la suite

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Événements

Le Festival international du film policier 2015 à Beaune

Publié le 27 mars 2015

Du 25 au 29 mars, le Festival  international du film policier 2015 a mis la ville de Beaune en effervescence.  41 longs métrages d’une vingtaine de pays étaient à l’affiche. Un jury de personnalités (dont Stéphane… Lire la suite

Vigneronnes et nous tous
Loiseau des Ducs

Retour sur la Soirée FEMMES VIGNERONNES de Loiseau des Ducs (Dijon)

Publié le 27 mars 2015

Lors de la deuxième soirée œnologique du restaurant dijonnais étoilé Loiseau des Ducs, vous avez pu découvrir les nouvelles créations du chef Louis-Philippe Vigilant, rencontrer nos deux invitées de prestige : Alexandrine Roy… Lire la suite

Boutique Bernard Loiseau

Vidéo : les chocolats de Pâques 2015 au Relais Bernard Loiseau

Publié le 25 mars 2015

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Séjours, Menus et Offres spéciales

Lundi 13 avril 2015 : Soirée BOURGOGNE chez Tante Marguerite (Paris 7e)

Publié le 24 mars 2015

Lors de la prochaine soirée œnologique du restaurant Tante Marguerite,  Benoît Bouquin, le sommelier vous présentera une sélection authentique de vins de Bourgogne en accord avec le beau menu printanier élaboré par  le chef Pedro… Lire la suite

Lee  kuan yew
Relais Bernard Loiseau

Décès de Lee Kuan Yew, l’ex-Premier ministre de Singapour

Publié le 24 mars 2015

En 2007, Dominique Loiseau a eu le plaisir d’accueillir Lee Kuan Yew  à deux reprises au Relais Bernard Loiseau… Lire la suite

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Équipe

Remise de médailles du travail au Relais Bernard Loiseau

Publié le 16 mars 2015

En cette veille de printemps, Dominique Loiseau a réuni son équipe du Relais Bernard Loiseau, pour remettre les médailles de travail. Cette année, Jean-François Lubrez, responsable entretien & sécurité, Daniel Le Marchand, plongeur… Lire la suite

Cassolette
Recettes

Cassolette d’écrevisses et girolles à la crème de Meursault de Bernard Loiseau

Publié le 12 mars 2015

Recette extraite du magazine Gault & Millau (sept 1980) :   « du rouge et du blanc pour illustrer la cuisine au vin » – l‘art et la manière d’employer intelligemment le vin dans la… Lire la suite