Mercredi 25 février 2015 : Soirée autour des vins du bordelais chez Tante Louise (8e)

Publié le 23 février 2015 Séjours, Menus et Offres spéciales, Tante Louise
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La prochaine soirée œnologique de Tante Louise sera consacrée aux vins bordelais de Stéphane Derenoncourt !

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Lundi 9 mars 2015 : Soirée dégustation chez Tante Marguerite (Paris 7e)

Publié le 17 février 2015 Séjours, Menus et Offres spéciales, Tante Marguerite
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 Retrouvez notre chef-sommelier de Tante Marguerite, Benoît Bouquin
pour une d
égustation comparative de vins de deux cépages issus de régions différentes. Notre chef de cuisine, Pedro Gomes quant à lui, vous a concocté des mets d’exception en accord avec ces vins.

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25e Concours « Un des meilleurs ouvriers de France » des arts de la table 2015

Publié le 16 février 2015 Événements, Tante Louise
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Avant les épreuves de ce lundi 16 février, le jury de la finale du 25ème concours « Un des meilleurs ouvriers de France« - Maître d’hôtel du service et des arts de la table se sont réunis autour d’un déjeuner dans un des restaurants du groupe Bernard Loiseau, Tante Louise (Paris 8e).

La finale se déroule actuellement au Cercle de l’Union Interallié (8e).
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Dominique Loiseau présidente d’honneur du grand chapitre des Baillis de Pouilly-sur-Loire

Publié le 16 février 2015 Événements
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Le 31 janvier 2015, la Confrérie des Baillis a organisé son chapitre annuelle à Pouilly-sur-Loire sous la présidence d’honneur de Dominique Loiseau. Dix-huit membres ont fait leur entrée dans la grande famille de la Confrérie des Baillis de Pouilly dont Dominique Loiseau, Guy Roux, entraîneur de TAJ Auxerre football,  Jean-Marc Brocard, propriétaire-vigneron de Chablis à Préhy et Vincent Barbier, grand maître de la confrérie bourguignonne des Chevaliers du Tastevin (Clos de Vougeot).

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Les 10 ans des Vinéales 2015 de Beaune

Publié le 13 février 2015 Événements, Loiseau des Vignes
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Le lycée viticole de Beaune organise les 18 et 19 avril 2015, pour la 10ème année consécutive leur salon des vins de France « Les Vinéales ». Lire la suite

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Palette de porc caramélisée au miel de châtaigniers

Publié le 13 février 2015 Recettes
Tout Loiseau

Ingrédients  pour 6 personnes Lire la suite

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Christophe Poirier, vainqueur du 65ème Prix Prosper Montagné 2015

Publié le 13 février 2015 Événements
gagnant Prosper Montagné 2015

Après Joël Robuchon, c’était au tour de Dominique Loiseau d’être la présidente du  65ème Prix Culinaire Prosper Montagné pour l’édition 2015.

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Les 10 ans du Festival Culinaire Bernard Loiseau au Constance Belle-Mare Plage

Publié le 12 février 2015 Événements
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Dominique Loiseau entourée des gagnants 2014 : Masashi Ijichi du restaurant La Cachette (France) & Dammika Sarath du Constance Halaveli (Maldives). 

La 10ème édition du Festival Culinaire Bernard Loiseau se tiendra
du 21 au 28 mars 2015 au Constance Belle Mare Plage.  Lire la suite

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Retour sur la Soirée Champagne Deutz chez Aston Martin avec Patrick Bertron !

Publié le 10 février 2015 Équipe, Événements
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Le 11 décembre dernier, à l’occasion du lancement du Champagne « Amour de Deutz rosé 2006″, Patrick Bertron, notre chef triplement étoilé et nos équipes du Relais Bernard Loiseau ont élaboré un repas gastronomique dans un restaurant éphémère du Showroom Aston Martin Paris.


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Séjour « FETE DES GRANDS-MERES » au Relais Bernard Loiseau en Bourgogne

Publié le 9 février 2015 Relais Bernard Loiseau, Séjours, Menus et Offres spéciales
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Faites plaisir à votre grand-mère en lui offrant un séjour original tout compris
dans notre Relais & Châteaux Bernard Loiseau au cœur de la Côte-d’Or ! Lire la suite

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