Retour sur les Célébrations des 60 ans des Relais & Châteaux au Inn at Little Washington

Publié le 26 novembre 2014 Équipe, Événements
Inn Little

Le mardi 21 octobre dernier, Le Relais Bernard Loiseau et The Inn at Little Washington ont célébré dignement le 60ème anniversaire des Relais & Châteaux lors d’un dîner à quatre mains à Washington avec Dominique Loiseau et les chefs Patrick Bertron et Patrick O’Connell.

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Dominique Loiseau, administratrice de la Fondation Morvan, Terre de Vie en Bourgogne

Publié le 26 novembre 2014 Événements
Fondation

Après quatre années de travail préparatoire, la Fondation Territoriale généraliste Morvan Terre de Vie en Bourgogne a été créée officiellement,
le 7 novembre à Lormes par la signature de la convention liant les dix-neuf fondateurs à la Fondation de France qui l’abrite.

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Dominique Loiseau vice présidente du jury MOF maître d’hôtel 2015

Publié le 25 novembre 2014 Événements
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 Le 4 novembre dernier,  au lycée René Auffray de Clichy (92), 41 candidats au titre « Un des meilleurs ouvriers de France » ont passé les qualifications  avant la finale prévue  en février 2015.

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Equip’Hôtel : Eric Rousseau et Benoît Bouquin étaient à l’honneur au Resto des Chefs

Publié le 25 novembre 2014 Événements
Equip'hotel

Du 16 au 20 novembre 2014, plusieurs professionnels : Grands Chefs, restaurateurs, directeurs de Salle et sommeliers ont participé au Resto des Chefs, un restaurant gastronomique éphémère  (une cuisine ouverte)
sur le célèbre salon Equip’Hôtel à Paris.
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Japan Tour 2014 du chef Patrick Bertron du Relais Bernard Loiseau

Publié le 24 novembre 2014 Événements
Soixantième anniversaire de la fondation de Relais & Châteaux DUO

Du 24 au 30 novembre 2014, le chef étoilé Patrick Bertron du Relais Bernard Loiseau et le chef Hiroshi Yamaguchi du Relais & Châteaux Kobe Kitano Hôtel (Kobe) organisent 5 dîners à deux mains au Japon
dans le cadre des 60 ans des Relais & Châteaux. Lire la suite

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Frédéric MIRAT de Loiseau des Vignes décroche la 2ème place au Trophée Masse du foie gras 2014

Publié le 24 novembre 2014 Événements, Loiseau des Vignes
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La 13ème édition du Trophée Masse du foie gras  s’est tenue le 16 novembre dernier sur le salon Equip’Hotel.  Frédéric Mirat, demi-chef de partie au restaurant étoilé Loiseau des Vignes représentait fièrement la Bourgogne lors de ce concours de « créateurs d’émotions ».

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Gagnant du Trophée Jean Delaveyne 2014 au Salon Equip’hôtel

Publié le 24 novembre 2014 Événements
Trophée

La 11ème édition du Trophée Jean Delaveyne, organisé pour la première fois au Salon EquipHôtel à Paris, à l’initiative de Fabrice Prochasson (MOF 1996) Président de l’Association des Toques Françaises et Thierry Mercereau, Président-Fondateur de l’Association et créateur du Trophée Jean Delaveyne a été remporté par Mathieu Desmarest, commis des cuisines de la Présidence de la République,
le 19 novembre dernier.

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Menu de la Saint-Sylvestre 2014 de Tante Marguerite (7e)

Publié le 20 novembre 2014 Séjours, Menus et Offres spéciales, Tante Marguerite
St-sylv LDV

Venez passer une agréable soirée de la Saint-Sylvestre au restaurant
Tante Marguerite à Paris.

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Séjour « Noël » 2014 au Relais & Châteaux Bernard Loiseau en Bourgogne

Publié le 20 novembre 2014 Relais Bernard Loiseau, Séjours, Menus et Offres spéciales
noel

Pour les fêtes de Noël, offrez ce séjour de prestige en Bourgogne,
à ceux que vous aimez !

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Séjour « Noël autrement » 2014 au Relais Bernard Loiseau à Saulieu

Publié le 20 novembre 2014 Relais & Châteaux, Relais Bernard Loiseau, Séjours, Menus et Offres spéciales
noel-2013-blog

Séjour « Noël autrement »

à 650 euros en semaine et 690 euros le week-end, pour 2 personnes
Soit une remise de -35% sur la valeur du séjour !

validité : tous les jours du 1er au 29 décembre 2014 inclus

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