Le déjeuner des ambassadeurs au Château de la Celle-Saint-Cloud (Yvelines)

Publié le 2 septembre 2014 Événements
PB et Guillaume Gomez

Le chef Patrick Bertron et Guillaume Gomez,
président des cuisiniers de la République

Le 30 août 2014, le déjeuner des Ambassadeurs  a réuni le corps diplomatique français et étranger, dans le magnifique domaine que possède le ministère des Affaires étrangères à la Celle-Saint-Cloud (78).

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Du 1er au 5 septembre 2014 : soirée « Retour du Marché » de Tante Marguerite (7e)

Publié le 1 septembre 2014 Séjours, Menus et Offres spéciales, Tante Marguerite
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Tous les soirs de la semaine, retrouvez au restaurant Tante Marguerite, le menu du marché  de Pedro Gomes au prix de 65 €, avec un accord de 3 verres de vin de 8 cl du sommelier Benoît Bouquin, eau minérale et café. Lire la suite

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La célèbre chef luxembourgeoise, Léa LINSTER au Relais Bernard Loiseau en Bourgogne

Publié le 27 août 2014 Événements
Léa et Louis Linster

Le 26 août 2014, Dominique Loiseau a eu le plaisir d’accueillir, à nouveau, au sein du Relais Bernard Loiseau, Léa Linster, chef du  restaurant LEA LINSTER, 1 étoile Michelin à Frisange au Luxembourg. Lire la suite

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Menu « Retour du marché » de la rentrée chez Tante Marguerite (7e)

Publié le 26 août 2014 Séjours, Menus et Offres spéciales, Tante Marguerite
retour du marché

Après des vacances bien méritées, place à une rentrée en douceur,
avec la cuisine gourmande et équilibrée du chef Pedro Gomes !
Au menu, des produits du marché qui mettent l’eau à la bouche et une jolie sélection de trois vins de notre chef-sommelier, Benoît Bouquin.

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Le panier pique-nique gourmand Bernard Loiseau !

Publié le 8 août 2014 Nouveautés, Relais Bernard Loiseau
panier pp

Durant tout l’été, Le Relais Bernard Loiseau vous propose de réserver, la veille, votre panier pique-nique rempli de sandwichs, de salades, de fruits, de boissons…, que vous pourrez déguster dans le Parc régional du Morvan ou dans le vignoble bourguignon. Lire la suite

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Filet de bœuf de Charolles AOP, tartare au poivre de cassis et à la moelle

Publié le 7 août 2014 Recettes, Relais Bernard Loiseau
trois étoiles

La recette du chef triplement étoilé, Patrick Bertron mise à l’honneur par Dominique Loiseau dans l’émission Télématin « Les 4 vérités » (France 2).

Cliquez ici pour revoir l’émission

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Pêche pochée à la verveine, coulis de framboise et tuiles aux amandes

Publié le 7 août 2014 Loiseau des Ducs, Recettes
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Recette de la chef pâtissière Lucile Darosey du restaurant étoilé
Loiseau des Ducs à Dijon

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Ensoleillez votre été avec les crèmes et liqueurs Bernard Loiseau !

Publié le 6 août 2014 Boutique Bernard Loiseau
liqueur full

Découvrez toute notre sélection de créations exclusives crèmes et liqueurs
« Bernard Loiseau-Gabriel Boudier » 
sur notre boutique en ligne ! Lire la suite

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Mojito royal à l’ananas Victoria, suprême de citron vert confit au vieux rhum

Publié le 1 août 2014 Recettes
trois étoiles

Un des  cocktails préférés du chef Patrick Bertron, transformé en un dessert tout en fraîcheur. Vous voilà transportés à l’île Maurice, où Dominique Loiseau organise chaque année, le Festival Culinaire Bernard Loiseau, cher à tous les chefs européens que nous y avons emmenés. Lire la suite

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Le 8 septembre : dîner tout champagne au Relais Bernard Loiseau au prix exceptionnel de 195 € boissons comprises !

Publié le 31 juillet 2014 Événements, Relais Bernard Loiseau, Séjours, Menus et Offres spéciales
Soirée champagne du Relais Bernard Loiseau.jpg

Le CHAMPAGNE à l’honneur avec six cuvées Duval-Leroy !

Le lundi 8 septembre prochain, le Relais Bernard Loiseau organisera un dîner gastronomique avec la Maison Duval-Leroy, dans le cadre des partenariats avec l’association « Les Grandes Tables du Monde ». Lire la suite

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